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Introduction
Bosnia Herzegovina or Bosnia and Herzegovina (in Serbian, Босна и Херцеговина; in Croatian and Bosnian, Bosna i Hercegovina) is a state located in the Balkan peninsula, in the southeast of Europe. It is bordered to the north and west by Croatia, east with Serbia and to the southeast with Montenegro, in addition to a small coastline in the Adriatic sea that does not reach 30 km. Its capital is the city of Sarajevo.
Understand
Bosnia is a divided country. The war in the Balkans made it famous almost 20 years ago, and the wounds have not yet healed: today, although Bosnia is a single country for international purposes, it harbors within itself two other different nations. One, that of the Orthodox Serbs living in Bosnia, and that of the Catholic Croats; each with its own institutions, with its own police force, and that do not fully recognize the authority of the central government, which is the one that represents (broadly speaking) the Bosnian Muslims. Therefore, the difference between Bosnian (of Bosnian nationality, even if he is a member of one of the other two semi-autonomous pro-Serbian or pro-Croatian states), and bosnian, which belongs to the ethnic group originally from Bosnia and mainly Muslim. Although basically everyone speaks the same language and has the same culture, the differences remain abysmal, especially when the country is a federation of two states that share little and nothing between them. Wounds from the wars still remain in Bosnia-Herzegovina and are unlikely to heal anytime soon, but just like the famous bridge in Mostar, the country has managed to rebuild itself and today it is taking steps towards modernity.
For centuries, Bosnia was the gateway to the Ottoman Empire in Europe and much of the local culture is still influenced by Turkish rule. The minarets, campaniles and citadels that span Bosnian cities show the best of the East and the West in the same place. The green hills and mountains that surround them are a great opportunity to experience adventure sports and get closer to nature. Sarajevo, also called the European jerusalem, lives up to that nickname: the cultural and religious mix there is unthinkable almost anywhere else in Europe. In it we can find numerous mosques, which share living space with Orthodox, Catholic cathedrals, and even synagogues.
To this day we can also still find many remains of the war, some that have even been converted into a museum, such as those of the infamous siege of Sarajevo, perpetrated by the Serbian army: buildings shot down, which have not yet been repaired, the memory of the famous sniper avenue, or the Sarajevo tunnel, through which the Bosnians trafficked goods in order to resist the siege.
The idea of a Bosnian nationality is used to apply primarily to the nation's Muslims, also known as Bosnians. Bosnian Catholics and Orthodox Christians looked to Croatia and Serbia, respectively, for guidance and as the parent country, and both had aspirations for political union with Croatia or Serbia once the Yugoslav union began to unravel in the early 1990s. 1990s. This, of course, spelled disaster for the state of Bosnia and Herzegovina, resulting in a bloody civil war between the three groups. In the end, the Bosnian-Croatian alliance fought Serbian forces on the ground while NATO attacked the Bosnian Serbs from the air, causing a military defeat for the Serbs. A peace treaty followed, with close scrutiny from the US Clinton administration that helped seal the deal. The result was that Bosnia and Herzegovina would be a federation composed of a Bosnian-Croatian unit together with an autonomous Serbian unit. Things have improved rapidly since then, but the two regions of Bosnia and Herzegovina still have a long way to go towards a complete political and social union. Bosnia and Herzegovina works as a country with two or even three different parts. However, the central government is located in Sarajevo and there is a common currency, the convertible mark, sometimes denoted locally asKM a coin that bears the name and is linked one to one with the German mark which was replaced by the euro in 2002 in Germany.
| As the Federation politically aspires to unite all of Bosnia and abolish the entities, the Federation's tourism agency provides information on all of Bosnia and Herzegovina, including the Republika Srpska . On the other hand, the tourism organization of the Republika Srpska, the entity that strives politically to maintain the borders between entities that were agreed in the 1995 Dayton agreement, only provides information on the Republika Srpska and no information on the Federation of Bosnia and Herzegovina. |
History
- May 9, 1945
- End of World War II (national holiday)
- National holiday in the Federation of Bosnia and Herzegovina
- November 25: Bosnia and Herzegovina's declaration of sovereignty in October 1991 was followed by a declaration of independence from the former Yugoslavia on March 3, 1992 after a referendum boycotted by ethnic Serbs. This national holiday is not commemorated in RS.
- National holiday in the Republika Srpska
- January 9: Republic Day. On January 9, 1992, the Assembly of Bosnian Serbs approved a declaration on the Proclamation of the Serbian Republic of Bosnia and Herzegovina. In August 1992, the reference to Bosnia and Herzegovina was removed from the name and became "Republika Srpska".
Independence
- March 1, 1992 (from Yugoslavia; referendum for independence was completed on March 1, 1992; independence was declared on March 3, 1992)
The Bosnian Serbs, supported by neighboring Serbia and Montenegro, responded with an armed resistance aimed at dividing the republic along ethnic lines and uniting Serb-controlled areas to form a "Greater Serbia." In March 1994, Bosnians and Croats reduced the number of warring factions from three to two by signing an agreement creating a joint Bosnian-Croatian Federation of Bosnia and Herzegovina. On November 21, 1995, in Dayton, Ohio, the warring parties signed a peace agreement that ended three bloody years of ethno-religious civil strife (the final agreement was signed in Paris on December 14, 1995).
- Constitution
- The Dayton Agreement, reached at Wright-Patterson Air Force Base near Dayton, Ohio, United States, on November 21, 1995, and signed in Paris on December 14, 1995, included a new constitution now in force. ; each of the entities also has its own constitution.
The Dayton Agreement maintained the international borders of Bosnia and Herzegovina and created a multi-ethnic and democratic joint government. This national government was in charge of conducting foreign, economic and fiscal policy. A second level of government was also recognized, comprised of two entities roughly the same size: the Bosnian / Croatian Federation of Bosnia and Herzegovina and the Republika Srpska (RS) led by the Bosnian Serbs. The governments of the Federation and the Republika Srpska are in charge of supervising the internal functions.
In 1995-1996, a 60,000-strong NATO-led International Peacekeeping Force (IFOR) served in Bosnia to implement and monitor the military aspects of the agreement. IFOR was succeeded by a smaller NATO-led Stabilization Force (SFOR) whose mission is to deter the resumption of hostilities. SFOR was closed at the end of 2004. Some foreign troops remained until at least 2013.
Culture
Bosnians, Croats, and Serbs make up the largest ethnic groups in the country. Since the disintegration of Yugoslavia, Bosniak has replaced Muslim as an ethnic term in part to avoid confusion with the Muslim religious term, an adherent to Islam. Ethnicity and religion mainly overlap; with Muslims (mostly Bosnians), Roman Catholic Christians (mostly Croats) and Orthodox Christians (mostly Serbs) the three main religious groups in the country. There are also some Roma, Protestants and Jews. However, the country is very secular and religion is considered more of a traditional and cultural identity than a set of rituals and rules.
Weather
Hot summers and cold winters; high elevation areas have short, cool summers and long, severe winters; mild and rainy winters along the coast
Ground
A succession of mountains with relatively few intermediate fertile valleys. There are occasional earthquakes and the highest point is Maglić at 2,386 m.
Regions
While the nation is divided into two "entities"; the Federation of Bosnia and Herzegovina with a predominantly Bosnian / Croatian population and the Republika Srpska (namely, Republic Serbia / Republic of Serbia or RS ) With a majority Serbian population, here is a "traveler-friendly" division of the nation based on traditional regions.
Bosanska Krajina
| northwest of the nation "embraced" by Croatia |
Central bosnia
Herzegovina
| in the south of the country, traditionally inhabited mainly by Croats and the only region with access to the coast. |
Northeast Bosnia
Posavina
| next to the river Sava |
Sarajevo region
| the capital and its surroundings |
Cities
- Sarajevo: the national capital; a cosmopolitan European city with a unique oriental touch as can be seen in its wide diversity of architectural styles
- Mostar: a beautiful old town on the Neretva river, symbolized by its medieval bridge
- Banja Luka: the second largest city, serving as the capital of theRepublika Srpska, with some historical sights and a rich nightlife.
- Bihać: city near the Croatian border, surrounded by an impressive nature reserve.
- Jajce- a small town with a beautiful waterfall and a number of historical attractions scattered around its center
- Neum: the only coastal city, with sandy beaches backed by steep hills
- Tuzla- The third largest city with a lot of industry, although it has a charming old town and monuments to the brutal war too
- Teslic - a spa with the largest tourist capacity in the country
- Zenica - city with an Ottoman old town
To get
It is easy to get there by any means from any of the rest of the Balkan countries. By bus it takes a long time, as it is a very mountainous area.
Entry requirements
Passport holders of the following countries do not need a visa to enter Bosnia and Herzegovina when the purpose of the visit is tourism for up to 90 days (unless otherwise noted): Albania, Antigua and Barbuda, Andorra, Argentina, Australia, Austria, Azerbaijan, Bahamas, Bahrain, Barbados, Belgium, Brazil, Brunei, Bulgaria, Canada, Chile, Colombia, Costa Rica, Croatia , Cyprus, Czech Republic, Denmark, Dominica, El Salvador, Estonia, Finland, France, Georgia, Germany, Greece, Grenada, Guatemala, Holy See, Hong Kong, Hungary, Iceland, Ireland, Israel, Italy, Japan, Kiribati, Kuwait , Latvia, Liechtenstein, Lithuania, Luxembourg, Macao, Malaysia, Malta, Marshall Islands, Mauritius, Mexico, Micronesia, Moldova, Monaco, Montenegro, Netherlands, New Zealand, Nicaragua, North Macedonia, Norway, Oman, Palau, Panama, Paraguay, Peru, Poland, Portugal, Qatar, Romania, Russia (30 days), Saint Kitts and Nevis, Saint Lucia, Saint Vincent and the Grenadines, Samoa, San Marino, Serbia, Seychelles, Singapore, Slovakia, Slovenia, Solomon Islands, South Korea, Spain, Sweden, Switzerland, Taiwan, Timor-Leste, Trinidad and Tobago, Turkey, Tuvalu, Ukraine (30 days), United Arab Emirates, United Kingdom, United States, Uruguay, Vanuatu and Venezuela.
Citizens of the following countries can enter and stay until 90 days with your ID: Austria, Belgium, Bulgaria, Croatia, Cyprus, Czech Republic, Denmark, Estonia, Finland, France, Germany, Greece, Hungary, Iceland, Ireland, Italy, Latvia, Liechtenstein, Lithuania, Luxembourg, Malta, Monaco, Montenegro , The Netherlands, North Macedonia, Norway, Poland, Portugal, Romania, San Marino, Serbia, Slovakia, Slovenia, Spain, Sweden, Switzerland and the United Kingdom.
Anyone who is not covered by one of the visa exemptions listed above must apply for a visa at a Bosnia and Herzegovina embassy or consulate in advance. However, valid multiple entry visa holders and residents of the European Union, Schengen Area member states, and the United States of America can enter Bosnia and Herzegovina without a visa for a maximum stay of 30 days . This does not apply to Kosovar passport holders.
More information on visa exemptions and the visa application procedure is available on the website of the Ministry of Foreign Affairs.
By plane
Sarajevo airport (SJJIATA) is in the suburb of Butmir and is relatively close to the city center. There is no direct public transportation, and taxi fares to / from the airport are surprisingly expensive for the short distance; your best option is to take a taxi to the tram terminal in Ilidža and board the tram for the last part of your trip, cost KM1.80)
Croatia Airlines connects Sarajevo via Zagreb at least twice a day, and from there connections are possible to Brussels, Frankfurt, London, Munich, Paris, Zurich and several other European cities.
Air Serbia connects Sarajevo every day via Belgrade (with an early morning night service), and from there you can connect with other Air Serbia domestic and international flights.
Some of the other airlines that operate regular (daily) services in Sarajevo include:
- Adria Airways to Ljubljana
- Lufthansa to Munich
- Austrian to Vienna
- Turkish Airlines to Istanbul
Norwegian has two weekly flights to Sarajevo from Stockholm -Arland. For other services, check the Sarajevo airport website.
Show (OMOIATA), Tuzla (TZLIATA) Y Banja Luka (BNXIATA) also have international airports, with services from Istanbul, Frankfurt, Zurich, Ljubljana, Basel, Malmö, Gothenburg and Belgrade.
Many travelers choose to fly to Croatia and continue to travel by bus to Bosnia and Herzegovina, in Zagreb, Split, Zadar or Dubrovnik, the latter two with cheap seasonal tourist charter flights.
By train
Train services across the country are slowly improving, although speeds and frequencies are still low. Much of the rail infrastructure was damaged during the conflict in the 1990s, and the lines have been opened with priority, although not to the high level of service before the war. Train services are operated by the two entities (depending on the political division of the country), which results in the locomotives being changed quite frequently.
From Croatia
The Zagreb-Bosnia train appears to be canceled since December 2016 until further notice.
There is a daily train that runs from Sarajevo to Zagreb (10 hours), the capital of Croatia, and on to the rest of Europe.
The 'day' train leaves Zagreb at 08:59 and arrives in Sarajevo at 18:23. The return trip departs Sarajevo around 10:21 AM and arrives in Zagreb at 7:42 PM. The ticket costs about € 30 each way (the round trip ticket costs about € 50). Tickets can be purchased at the international office of the train station in Croatia or in Bosnia in local currency. There is no buffet car on this route; pack supplies ahead of time for the spectacular 9-hour journey, although men with small carts will occasionally walk the train selling expensive sodas etc.
Try to buy your ticket before boarding the train. If you don't buy before boarding, buy from the driver on board, but he may only sell you a ticket for your part of the journey - staff and locomotives usually change when the train leaves Croatian territory and again when the train goes from the territory of the Republika Srpska to the Federation.
Special tickets
Traveling to Bosnia is possible with an Interrail pass. In Bosnia, other Balkan countries and Turkey also with Balkan Flexipass.
By car
| WARNING: Due to the constant landmine threat , it is better not to leave the paved roads, even to pee in unfamiliar areas. See #Stay Safe for more information. | |
Bosnia is a beautiful country to drive; the scenery is usually spectacular.
However, due to mountainous terrain, excruciating driving by many road users (including dangerous overtaking on narrow roads), and poor road conditions across the country, don't expect speeds to be fast, especially given the distance. relatively short. flies'.
Since 2009, the main routes from the coast through Mostar to Sarajevo, and north from Sarajevo to the Croatian border at Slavonski Brod / Slavonski Šamac, have been restored and are of excellent quality. A new road is being built that follows this road, with the first part north of Sarajevo readily available, although some works may slow traffic at each end of this projected road. From the Sarajevo side, you will have to pay a 2km toll for the passenger car. The toll booths at the opposite end as of 2011 were being installed and not working.
When completed, this highway will connect the northern part of Croatia with the coast, as well as the new highway from Zagreb to Split, which will eventually extend to Dubrovnik.
Gas stations can be difficult to find in some places; often the best place to refuel is on the outskirts of towns and cities rather than in them.
Border crossings usually pose few problems.
English-speaking mechanics can be difficult to find and the license can be a problem, so make sure you can drive there. The police regularly place roadblocks and don't be surprised to be stopped to check your papers and chat.
Renting a car is also an option, especially if you visit remote destinations outside of Sarajevo.
By bus
Buses abound in and around Bosnia. You can find a list of bus stations and timetables in Bosnia here [1]
Most international buses arrive at Sarajevo's main bus station ( stanica bus ), which is next to the train station, near the center of Sarajevo. Some buses from Belgrade, the Republika Srpska entity and Montenegro use the bus station in Lukavica in Istočno (east) Sarajevo (the Serbian quarter of the city).
Frequent bus services run from Sarajevo to:
- Croatia: Zagreb (4 a day), Split (4 a day), Rijeka and Pula (every day) and Dubrovnik (every day at 6.30 a.m.)
- Serbia: between Belgrade and Sarajevo (east) there are 5 daily services, there is also a daily service to Sarajevo main station
- Slovenia: Ljubljana (daily)
- Montenegro: Kotor every day (the trip is 7 hours and has spectacular views)
as well as long-distance buses that go further to North Macedonia, Austria and Germany.
International services are also frequent from Mostar, Banja Luka, Tuzla and Zenica. Herzegovina also has many bus services from the Dalmatian coastal cities of Croatia.
International bus services are almost always carried out in modern and luxurious 5-star coaches; the only exceptions are normally local buses that operate slightly beyond the border (trips of a maximum of 3 hours).
Companies
Due to the Bosnian war in the 1990s, there are bus companies serving the Bosnian diaspora, providing a cheap and clean way to get to the other side of the European continent.
- Centrotrans , Based in Sarajevo (Buses run through regular bus stations across the country.), ☏ [33 46 40 45], fax: 387 33 46 40 40, ✉ [[1]] .Centrotrans operates for Eurolines to Austria, Belgium, Croatia, Denmark, France, Germany, Montenegro, Serbia and Slovenia. Edit
- Globtour (It operates from Medjugorje, to the whole country), ☏ [36 653 253], fax: 387 36 653 251, ✉ [[2]]. Regular buses to Germany, Austria, Sweden and Croatia. Edit
- Semi tours ,☏ [61596443], fax: 32 36 638699, ✉ [[3]] .Cooperation with Eurolines and Centrotrans, several buses per week to Belgium and the Netherlands Round trip ticket from € 137. Edit
- Gold Tours ,☏ [32 444 960], fax: 387 32 444 961, ✉ [[4]] .Buses to Belgium, Holland, Luxembourg and Switzerland. Round trip ticket from € 100. Edit
- Top Tourist ,☏ [66 30 8300], fax: 387 51 32 11 00, ✉ [[5]]. Weekly buses to and from Nordic European countries (eg Denmark, Sweden, Norway) Tickets can be paid for on the bus, but it is recommended to book and pay in advance. Sarajevo via Salzburg (twice a week) c. DKK1,000 (KM280, € 140) return. Edit
Boat
Ferries are available from Neum to other cities on the Adriatic connecting with Croatia and other countries. There are no international ferries across the Adriatic to Italy, but they operate from Dubrovnik and Split.
Similarly, transportation is available along inland rivers and lakes, some of which are privately run.
Travel
The inter-entity border between the Federation and the Republika Srpska is not controlled and, in essence, not much different from the US state borders, considering its impact on travel.
The best way to get around by public transport is by bus and train (Federación, RS). There is a dense network of bus lines, all run by relatively small private companies. Note that if you buy a return ticket for a line that is served by more companies, you can only make the return trip with the company from which you bought the ticket.
Trains are slow and infrequent. Many train lines were damaged in the war and have not yet been rebuilt. There is also a lack of carriages and trains to provide frequent services, even on the busy lines such as Mostar-Sarajevo, Tuzla-Banja Luka, and Sarajevo-Banja Luka. However, the walks are scenic, especially on the Mostar-Sarajevo section.
Hitchhiking is fun in Bosnia, as you'll get rides from locals that you won't find much of through hospitality exchange networks like couchsurfing. However, watch out for land mines, and if you're unsure, stay on the paved road and ask the locals ("MEE-ne?").
Cycling is beautiful in Bosnia. However, the rest of the traffic is not so used to how to interact with the bikes on their way.
Google Maps, an online cartographic resource, is present in a very rudimentary way in Bosnia. However, volunteers are mapping Bosnia on Open Street Map, and at least the maps of Bonia's major cities have much more detail than the maps of the US-based company.
If you are looking for detailed army maps, you can find a list on the army site: [2]
Talk
In Bosnia they speak Bosnian, Serbian Y Croatian, which really are very similar to each other and formerly, in the time of Yugoslavia they were a single standardized language called Serbo-Croatian. After the war, each country has claimed its own language, although they are still very similar, differing above all in pronunciation.
The official languages in Bosnia and Herzegovina are Bosnian, Serbian and Croatian, all three known as Serbo-Croatian, since they are practically the same language. Serbo-Croatian is written in both Latin and Cyrillic, making it the only Slavic language to officially use both scripts. In Republika Srpska, you will see signs in Cyrillic, so a Serbian-English dictionary would be helpful there.
The variants between the Serbo-Croatian language differ only in the most academic places and also in traditional homes. There are different versions of the language throughout the area and the spoken language changes between regions. However, the vocabulary differences are only cosmetic and do not hamper communication between Bosnian Muslims, Catholic Croats, and Orthodox Serbs.
Many Bosnians speak English, in addition to German, due to their family connections and tourism in the former Yugoslavia before the war. Some older people can also speak Russian, as was taught in schools during the communist era. Other European languages (eg French, Italian, Greek) are only spoken by a few educated people.
Learn
Work
With one of the highest unemployment rates in Europe (in some areas as high as 40%, the official rate of 17%), you are unlikely to find legitimate employment in the country unless you are working for a multinational organization.
Watch
If Bosnia and Herzegovina makes you think of communist concrete architecture or images from the 1990s of urban centers demolished by war and doubly ravaged by ethnic and religious strife, you are in for a pleasant surprise. Of course, this country bears the traces of its tumultuous history, but today's visitors find historic cities rebuilt and well restored , a warm and welcoming atmosphere, a lively urban life and, in general, more medieval monuments than the socialist housing blocks. In fact, some of the remnants from the communist era, like Tito's bunker near Konjic, have become attractions of their own.
However, the main tourist attractions of the country are in its charming historical centers, ancient heritage sites and splendid nature. Sarajevo It has some of the most extensive socialist housing projects, but it is also a colorful historical mix of East and West, where religions and cultures coexisted for centuries. It is a vibrant city that was resurrected into what it always was; The modern capital of the country, proud of its heritage and a popular destination for travelers of all kinds. Top sights include the lively Baščaršija or the old bazaar, the Sarajevo cathedral , the Gazi Husrev-beg mosque and, of course, the sports facilities inherited from the 1984 Olympics. Equally interesting is the Tunel spasa, or Tunnel of Hope, which brought supplies to the Sarajevo people during the war and is now a museum. The beautiful old town of Show is another jewel of the city, with the famous bridge Stari Most, declared a World Heritage Site by Unesco, as a main landmark. Carefully rebuilt, it is widely recognized as one of the finest examples of Islamic architecture in the Balkans. Višegrad has its own Unesco-listed bridge, namely the impressive Mehmed Paša Sokolović bridge . For more city grandeur, try the green gardens and avenues of Banja Luka. Finally, most of the components of the Stećci medieval tombstone cemeteries (decorated medieval tombstones), a world heritage site, are located in Bosnia and Herzegovina.
Great natural attractions can be found everywhere, even near the main cities. Take a horse drawn carriage up Vrelo bosne (the source of the river Bosna) to join Sarajevo families for quiet getaways and picknicks. The Kravice waterfalls , about 40 km from Mostar, constitute another fabulous nature trip. A popular spot for city dwellers and rafters, the water from the Trebižat River falls about 30 meters in a beautiful natural setting of tuff walls. Other spectacular waterfalls can be found in the extreme west of the country, in the lush National Park Una . And then of course there is the famous Jajce waterfall., where the crystalline waters of the Pliva River descend 17 meters right in the middle of the town. Nature lovers may also want to include the Hutovo Blato Natural Park for bird watching or the Sutjeska National Park, with a waterfall, as well as one of only two. virgin forests that they remain in Europe.
The best options for village life can be found in the historic citadel of Počitelj, Blagaj (where you will also find the spring of the river Buna) or, for environmentalists, in the Zelenkovac ecovillage near Mrkonjić Grad. On the outskirts of Radimlja is the largest collection of Stećak, a remarkable type of pre-Ottoman tombstones found throughout the ancient kingdom of Bosnia.
Do
Rafting
Rafting on the Neretva River, the Una River and the Tara with the Drina River, with some shorter courses on the Krivaja River, the Vrbas River and the Sana River.
2009 The world rafting championship was held in Banja Luka on the Vrbas river and in Foča on the Drina, both in RS.
Kayaking and canoeing
The Neretva River and its tributary Trebižat, the Unac River, also the Krivaja River and its Bioštica tributary are excellent kayaking destinations with lots of whitewater on the Krivaja River. The Pliva River and its Veliko and Malo lakes are excellent destinations for canoeing, also the Una, Middle and Lower River, the Trebižat River.
Canyoning
The famous Rakitnica canyon of the Rakitnica River, a tributary of the Neretva River, offers a great canyoning adventure, but even the extreme canyoning route can be found on the Bjela River, another tributary of the Neretva River. The Unac River and its canyon offer a great canyoning route.
Also near Banja Luka you can explore the canyons of the Svrakava and Cvrcka rivers.
Mountain bike
El deporte es popular en el país, mientras que el terreno montañoso del país se está convirtiendo en un destino cada vez más popular para ciclistas de todo el mundo.
Deportes de invierno
Pistas de bobsleigh de los Juegos Olímpicos de Invierno de Sarajevo 1984 a partir de 2017Bosnia y Herzegovina fue la sede de los Juegos Olímpicos de Invierno en 1984 y todavía se enorgullece de su potencial para los deportes de invierno. Especialmente alrededor de Sarajevo hay lugares desafiantes. Durante la guerra de la década de 1990, muchas sedes olímpicas se vieron gravemente afectadas, pero en la actualidad todo está preparado para brindar al esquiador una gran experiencia.
Cerca de Sarajevo se encuentran Bjelasnica, con más de 8 km de pistas de esquí, Jahorina (20 km) e Igman. Cerca de Travnik se encuentra la montaña Vlasic con 14 km. Otros centros turísticos son Blidinje , Vlasenica en el este y Kupres en Bosnia occidental.
Bjelašnica y Jahorina también son hermosas para las caminatas durante el verano.
Trekking
El senderismo es fantástico en la naturaleza virgen de Bosnia y Herzegovina. Una buena guía es La belleza olvidada: una guía para excursionistas a los picos de 2000 metros de Bosnia y Herzegovina, y otras aventuras seleccionadas de Matias Gomez.
Pesca con mosca
La mayoría de las áreas de pesca con mosca en Bosnia se encuentran en el noroeste de Bosanska Krajina, dentro del Parque Nacional "Una" y alrededor del río Sana [3] . Los fanáticos de la pesca con mosca pueden realizar un recorrido por los diferentes puntos calientes de truchas en el río Una, Klokot, Krušnica, Unac, Sana, Bliha, Sanica, Ribnik, Vrbas, Pliva, Janj, el Sturba, el Trebižat, el Buna, el Bunica, el Neretva, el Tara, el Sutjeska, el Drina, el Fojnica, el Bioštica, el Žepa y muchos otros ríos y arroyos más pequeños; Los centros más famosos son Konjic , Glavatičevo , Tjentište dentro del Parque Nacional "Sutjeska", Foča , Goražde, Bosanska Krupa ,Bihać , Martin Brod , Drvar , Ribnik , Ključ , Sanica [4] , Sanski Most, Šipovo, Jajce , Livno , Blagaj . En varios de esos pueblos existen complejos turísticos especialmente orientados a las necesidades del pescador.
To buy
Money
| Tipos de cambio de Konvertibilna marka As of January 2020:
Exchange rates fluctuate. Current rates for these and other currencies are available on XE.com |
La moneda oficial es la konvertibilna marka (or marka) (marca convertible), denotada por el símbolo " KM "(ISO code: BAM). Está fijado al euro al tipo exacto de 1.95583 por 1 euro. The efectivo en euros también se acepta ampliamente, aunque principalmente en denominaciones de 20 € o menos.
Hay dos juegos de billetes, con diseños distintos para la Federación y la República de Srpska. Sin embargo, ambos conjuntos son válidos en cualquier parte del país.
Antes de salir del país, asegúrese de volver a convertir cualquier moneda no utilizada en algo más común (euros, dólares) ya que la mayoría de los demás países no cambiarán los "marcos convertibles" de este país.
Las tarjetas de crédito no son ampliamente aceptadas; los cajeros automáticos están disponibles en la mayoría de las ciudades (Visa y Maestro). Trate de no pagar con las facturas de KM100, ya que es posible que las tiendas más pequeñas no tengan suficiente cambio.
Shopping
La mayoría de los pueblos y ciudades tendrán mercados y tarifas donde cualquier número de artesanos, vendedores y comerciantes ofrecerán cualquier tipo de stock. Hay diferentes alimentos disponibles, tanto frescos como cocidos, así como ropa, joyas y souvenirs. En los mercados puede negociar con el vendedor, aunque eso puede requerir algo de práctica. Como en la mayoría de estos lugares, los precios pueden estar inflados para los extranjeros basándose en una rápida "prueba de recursos" realizada por el vendedor. A menudo, aquellos que parecen poder pagar más, se les pedirá que paguen más.
Encontrarás grandes centros comerciales en la mayoría de las ciudades y pueblos.
Sarajevo está bien para comprar ropa y zapatos de calidad barata a un precio relativamente asequible. Las principales calles comerciales de Sarajevo también son ideales para los productos del mercado negro, incluidos los últimos DVD, videojuegos y CD de música. La mayoría de los turistas que visitan Sarajevo sin duda se van con algunos DVD para llevarse a casa.
Visoko y la región de Bosnia central son muy conocidas por su trabajo en cuero.
Banja Luka tiene siete grandes centros comerciales, así como muchas pequeñas empresas, y podrá encontrar una gran variedad de productos.
Mostar tiene un excelente centro comercial en el lado croata con algunas boutiques de ropa y joyerías típicas de estilo europeo.
Compras libres de impuestos
Si tiene un estado de residencia temporal (turística) y compra bienes por un valor superior a KM100, tiene derecho a una devolución de impuestos PDV (IVA). Los PDV consisten en el 17% del precio de compra. El reembolso se aplica a todos los bienes comprados dentro de los tres meses anteriores a la salida, excepto petróleo, alcohol o tabaco. En la tienda, solicite al personal un formulario de devolución de impuestos (PDV-SL-2). Hágalo cumplimentado y sellado (necesita su cédula de identidad / pasaporte). Al salir de Bosnia y Herzegovina, la aduana bosnia puede verificar (sellar) el formulario si les muestra los productos que compró. Se puede obtener un reembolso de PDV en marcas en un plazo de tres meses, ya sea en la misma tienda donde compró la mercancía (en ese caso, el impuesto se le reembolsará de inmediato) o enviando el recibo verificado a la tienda, junto con el número de cuenta en el que se debe pagar el reembolso.
Tenga en cuenta que al ingresar a otro país, es posible que se vea obligado a pagar el IVA sobre los bienes exportados desde Bosnia. Pero siempre hay una cantidad gratuita, sobre todo unos cientos de euros; UE: 430 €. Además, el trámite en la frontera puede llevar un poco de tiempo, por lo que no es aconsejable intentarlo cuando se viaja en tren o autobús, a menos que el conductor esté de acuerdo en esperar.
To eat
El plato típico de Bosnia es el ćevapčići, una especie de salchichas hechas con carne picada y fritas, que se suelen acompañar de cebolla picada o distintas salsas. También es muy típico el burek, una especie de hojaldre enrollado relleno, normalmente de carne o queso y el mezze y tambien es muy conocida la sopa de lentejas.
La comida más disponible en Sarajevo es Cevapi (normalmente 2-4 km), el omnipresente kebab balcánico. Existen dos variaciones destacadas: el Cevap "Banja Luka", un kebab más grande con forma cuadrada, y el Cevap de Sarajevo, más pequeño y redondo. Si no los ha tenido antes, todos los visitantes deben probar un pedido de Cevapi al menos una vez. Hay varias variaciones de pita (alrededor de 2 km). Un bocadillo barato, sabroso y fácilmente disponible es "Burek", un pastel hecho de masa filo y relleno de carne (simplemente Burek ), queso (Sirnica), espinacas (Zeljanica), patatas (Krompirusa) o manzana (Jabukovaca). Sin embargo, algunos ejemplos son mejores que otros y puede ser un asunto grasoso. Sin embargo, si llega a Mostar , intente tomar un plato de trucha ("pastrmka", que suena como "pastrami"), que es la especialidad local (un restaurante particularmente fino que sirve truchas de cultivo local se encuentra junto al maravilloso monasterio de Blagaj, un corto trayecto en autobús desde Mostar).
La comida local es rica en carne y pescado, y ligera en alternativas vegetarianas. Incluso los platos vegetarianos tradicionales como los frijoles o Grahse cocinan con tocino o carnes ahumadas. Los guisos suelen contener carne, pero se pueden preparar sin ella. Los platos de arroz y pasta están disponibles y un relleno de sopa de masa madre tradicional llamado Trahana se hace a mano en la mayoría de las regiones y es un alimento básico durante el mes de ayuno del Ramadán. La comida rápida, con la excepción de cevapi y pita (o burek) consiste, como en otras partes de Europa, pizza, hamburguesas y hot dogs. Los sándwiches de panini se sirven en la mayoría de las cafeterías populares entre los jóvenes, y el café bosnio, que recuerda al café turco, es una visita obligada para cualquier aficionado al café. Curiosamente, aparte de estas opciones de comida rápida, los restaurantes bosnios sirven pocas especialidades bosnias: lo que la gente come en sus hogares es muy diferente de lo que comerán si van a un restaurante.
A lo largo de las carreteras y lugares recreativos de Bosnia, verá anuncios de janjetina o "cordero en un asador". Es una delicia muy sabrosa, generalmente reservada para ocasiones especiales. Un cordero entero se cuece en un asador, girando sobre un fuego de carbón durante mucho tiempo. Cuando haces tu pedido, pagas por kilogramo, que cuesta alrededor de KM25 (no está mal, ya que es suficiente para varias personas). En ocasiones especiales, las familias preparan estos asados en casa.
No importa qué comida pidas, seguramente te servirán pan, que se consume comúnmente en algunas partes de Europa con todos los alimentos salados. Tanto la sopa como la ensalada se sirven comúnmente con platos principales, siendo la sopa de pollo y ternera con fideos o bolas de masa de huevo las más comunes. Las ensaladas se componen típicamente de tomates mixtos, lechuga, cebollas y pimientos morrones, a menudo con queso feta. La ensalada César es algo inaudito en Bosnia y, en general, la mayoría de las vinagretas son de la variedad italiana, vinagre balsámico y aceite de oliva o de maíz. También puede encontrar muchos condimentos. Ajvares una pasta para untar enlatada (o casera si tiene suerte), algo así como una bruschetta para untar, hecha de pimientos asados y berenjena, que se muelen y se sazonan con pimienta y sal y se cocinan a fuego lento. Muchos alimentos en escabeche también se sirven como condimentos, como pimientos en escabeche, cebollas, pepinos ["encurtidos"] y tomates. Kajmak es una pasta láctea, con consistencia y sabor a queso crema. Está hecho de grasa de leche, que se extrae, se sala y se enlata. Tiene un sabor a queso ahumado y salado, con una textura ligeramente más seca que el queso crema. Kajmak de Travnik es una especialidad local y se exporta hasta Australia.
La comida bosnia generalmente no combina alimentos dulces y salados, y nunca encontrará algo como una ensalada César con mandarinas. Por otro lado, muchos buenos chefs experimentarán con sabores dulces y salados como el 'Medeno Meso' (carne con miel) elaborado en Banja Luka antes de la guerra por un chef conocido. La delimitación entre frutas y verduras es fuerte, utilizándose frutas solo para platos de tipo postre. Nunca encontrará ningún plato donde se agregue azúcar a menos que sea un postre. La comida es generalmente abundante en productos frescos, que necesitan poca o ninguna especia añadida. Como tal, hay pocos platos picantes o calientes, y platos anunciados como "picantes", como guisos como pimentón or gulash. Generalmente se condimentan con pimentón y no con chiles, y no tienen un picante manifiesto. En algunas regiones, y dependiendo de si se trata de comida de restaurante o casera, las texturas y colores también pueden ser importantes.
Las carnes ahumadas son un elemento básico de la cocina bosnia, más que los estereotipos de pita y cevapi. Entre las poblaciones no musulmanas, las reglas del cerdo y el prosciutto, el cuello ahumado, las costillas ahumadas, el tocino y cientos de variedades de salchichas ahumadas hacen de este un verdadero país de barbacoa. Los musulmanes, por supuesto, tienen alternativas igualmente sabrosas de cordero o ternera. La carne se prepara curando primero en sal durante varios días, lo que elimina el agua y deshidrata la carne, mientras que las altas concentraciones de sal evitan que se eche a perder. Después de frotarlo con especias (un masaje seco bosnio suele ser muy simple e incluye una combinación de granos de pimienta frescos de alta calidad, pimentón picante, sal, cebolla y ajo, y unas cucharadas de Vegeta,una mezcla de sopa de pollo en polvo similar a un cubo de sabor Oxo), la carne se cuelga luego sobre un humo denso hecho por un fuego de leña. Los aficionados a las barbacoas en todo el mundo saben que los árboles frutales producen el humo más sabroso, y los manzanos, cerezos y nogales son los más utilizados en Bosnia. Mientras que las carnes frías producidas comercialmente (del tipo que puede comprar en su tienda de delicatessen local) generalmente se curan en seco o se cuelgan en refrigeradores deshidratantes y solo luego se ahúman a presión durante unas horas para permitir que algo de sabor penetre en la carne, la carne ahumada de Bosnia se fuma minuciosamente hasta tres meses. La carne cuelga en una "casa de ahumado", un pequeño cobertizo de madera por lo general lo suficientemente grande como para encender un fuego y colgar la carne. Los bosnios solo fumarán carne en otoño o invierno, porque las bajas temperaturas, junto con la curación de la sal, Deje que la carne cuelgue durante meses sin que se eche a perder. Durante este tiempo, se ahuma hasta 4 veces por semana, durante 8 a 10 horas seguidas, lo que infunde a la carne el sabor del humo y elimina el agua restante. El producto final tiene un aroma y un sabor a humo increíblemente fuertes, con la textura de cecina de res masticable. Dependiendo del corte de carne, la diferencia más notable entre la carne ahumada producida de esta manera y la carne producida comercialmente disponible en América del Norte, es el color dentro de la carne. Mientras que la carne de charcutería comercial suele ser blanda, roja, un poco húmeda y bastante cruda, la carne ahumada bosnia es completamente negra con solo un ligero tinte rosado. Los cortes de carne más grandes, como el prosciutto dálmata, tienden a ser un poco más rosados y más suaves por dentro, pero la diferencia sigue siendo dramática. dado que el prosciutto elaborado en los Balcanes tiene mucha menos agua, es más masticable y, en general, se ahuma mejor. Esta carne se consume con mayor frecuencia a la hora del desayuno, en sándwiches o comomeza, un refrigerio que comúnmente se lleva a cabo para recibir a los invitados. Para el visitante, las carnes ahumadas son una carne de almuerzo barata e increíblemente sabrosa, y se pueden comprar en los mercados bosnios a personas que generalmente las preparan ellos mismos. Come un sándwich de cuello de cerdo con un poco de queso ahumado bosnio y una ensalada de tomates frescos en un bollo de pan casero fresco y crujiente, y nunca querrás irte.
Cuando visita a un bosnio en casa, la hospitalidad que le ofrece puede ser bastante abrumadora. El café casi siempre se sirve con algún dulce casero, como panes, galletas o pasteles, junto con Meza.Meza es una gran fuente de carnes ahumadas arregladas, que generalmente incluye algún tipo de jamón ahumado (en los hogares tradicionales no musulmanes) y salchicha finamente cortada y bellamente presentada con queso, ajvar, huevos duros y tomates, pepinos u otros recién cortados. verduras para ensalada. Siempre se sirve pan. La mayoría de los libros de cocina sobre la cocina eslava del sur están repletos de cientos de variedades de panes, siendo esta una de las regiones más locas por el pan del mundo. Sin embargo, casi el único tipo de pan en los hogares de la mayoría de los bosnios es la variedad francesa comprada en la tienda, que los bosnios, por supuesto, nunca soñarían en llamar "francés". Para ellos, es simplemente "Hljeb" o "Kruh".
Sin embargo, en ocasiones especiales se hace un mayor esfuerzo para producir panes eslavos tradicionales, y cada familia suele hornear su propia variación de una receta tradicional. En Navidad y Semana Santa, las familias católicas ortodoxas serbias y croatas suelen hacer un pan de mantequilla llamado Pogaca , que a menudo se trenza y se cepilla con un huevo lavado, lo que le da un acabado brillante perfecto para impresionantes mesas navideñas. Durante el mes de Ramadán, las poblaciones bosnias (musulmanas) hornean innumerables variedades de panes, y las variedades únicas e inspiradas en Turquía son generalmente más numerosas, diversas y dependen de las regiones y pueblos que entre las poblaciones cristianas, donde las recetas para eventos especiales son más frecuentes. homogéneas y existen menos selecciones. Lepinja or Somun(el pan servido con Cevapi) es un tipo de pan plano, probablemente introducido de alguna forma en Bosnia por los turcos, pero desde entonces se ha desarrollado de forma independiente y solo recuerda vagamente a los panes de pita planos turcos o de Oriente Medio . A diferencia de la pita griega o libanesa , la Lepinja bosnia es masticable y elástica por dentro y tiene una textura agradable por fuera, lo que la convierte en una compañera esponjosa perfecta para las carnes grasas y los sabores de barbacoa. Los turcos pueden haber comenzado esta receta, pero los bosnios la han llevado a un nivel completamente nuevo.
En la cocina diaria, los bosnios comen muchas comidas tipo guiso, como Kupus , un plato de repollo hervido; Grah , frijoles preparados de manera similar y una variación bastante líquida del gulash húngaro. Todos están hechos con ajo, cebolla, apio y zanahoria, seguido de una verdura, carne ahumada y varias tazas de agua. Luego se cuece hasta que las verduras se deshacen. Una especia local llamada "Vegeta" se incorpora a casi todos los platos, y la misma especia se usa en toda la región, hasta Polonia. Es el equivalente norteamericano de un cubo de Oxo de pollo o, en otras palabras, una mezcla de caldo de pollo condensado. Este tipo de guisados no le costará casi nada y son muy abundantes.
En cuanto a los postres, babeará con los helados que se venden en la mayoría de los países de la ex Yugoslavia. Hay varias variedades, pero la leche y la nata regionales deben ser un factor que contribuya a su maravilloso sabor. Puede comprar helado por cucharada o en una máquina de remolino de leche helada, empacado en las tiendas o de un vendedor ambulante con un congelador en la calle. Recomendado es el "Egypt" Ice Creamery en Sarajevo, famoso en la región por su helado de caramelo. Pruebe también "Ledo", un tipo de helado envasado hecho en Croacia pero que se vende en toda la región. También debe probar algunos postres locales, como Krempita, un tipo de postre de natillas / pudín que sabe a algo como un pastel de queso cremoso, y Sampita,un postre similar elaborado con claras de huevo. Los postres tradicionales de Bosnia también son algo para probar. Hurmasice or Hurme , es un dulce húmedo en forma de dedo pequeño con nueces; Los tulumbe son algo así como una rosquilla tubular, crujientes por fuera y suaves y dulces por dentro. Y, por supuesto, no olvide probar la versión de Bosnia del mundialmente famoso Baklava , que tiende a ser algo más almibarado que su homólogo turco y, por lo general, no contiene ron, como su homólogo griego. Gran parte de la cocina tradicional tiene matices turcos, una colorida consecuencia de seiscientos años de dominio otomano sobre la mayor parte de Bosnia y Herzegovina, y los postres no son diferentes.
Independientemente de lo que coma en Bosnia, notará la riqueza de los sabores que creía conocer. La cocina del país aún no se ha arruinado por los productos cultivados comercialmente, por lo que la mayoría de los alimentos se cultivan (no certificados) de forma orgánica o semiorgánica, utilizan menos productos químicos y se recogen cuando están maduros. Los mercados de verduras venden solo verduras de temporada y cultivadas localmente, y seguramente tendrá algunas de las frutas de mejor sabor que haya probado en la región del valle de Neretva en Herzegovina (cerca de la frontera con Croacia, entre Mostar y Metkovic). La región es famosa por los melocotones, las mandarinas, los pimientos y los tomates, las cerezas (tanto las dulces como las ácidas), las sandías y la mayoría de los kiwis. El queso también es increíblemente sabroso y rico en toda Bosnia y Herzegovina y, en general, todos los alimentos son lo más frescos posible. ¡Disfrutar!
Tipos de lugares
- Aščinica - un restaurante que sirve cocinado (en lugar de a la parrilla o al horno).
- Buregdžinica: un lugar donde los platos principales son pasteles rellenos (burek, sirnica, etc.).
Drink and go out
La edad legal para beber en Bosnia y Herzegovina es de 18 años. Las cervezas nacionales populares son Nektar (de Banja Luka ), Sarajevsko, Preminger (de Bihać, hecha de acuerdo con una receta checa) y Tuzlansko, mientras que las importaciones más comunes son Ozujsko y Karlovačko de Croacia , Jelen de Serbia y Laško y Union de Eslovenia. Como en casi todos los países europeos, la cerveza es muy común y popular. Incluso en áreas más fuertemente islámicas, el alcohol está disponible en abundancia para aquellos que eligen beber y casi todos los bares están completamente abastecidos.
Como la mayoría de los eslavos, los bosnios hacen 'Rakija', que viene en muchas variedades y se elabora comercialmente y en casa. El vino tinto es 'Crno vino' (vino negro) y el vino blanco es 'bijelo vino'. Los vinos de Herzegovina son famosos por su calidad. El alcohol no está sujeto a impuestos tan altos como en la mayoría de los países occidentales y, a menudo, es muy asequible. Se busca y se valora el alcohol de calidad.
Otra bebida popular es el café turco, en Bosnia llamado café bosnio o domaca (casero), que se puede comprar en cualquier bar, cafetería o lugar de comida rápida.
Los bosnios se encuentran entre los mayores bebedores de café del mundo.
Sleep
En Bosnia y Herzegovina puedes elegir entre la gran cantidad de hoteles, hostales, moteles y pensiones. En la ciudad costera de Neum puedes reservar hoteles de 2 a 4 estrellas. En las otras ciudades muchos hoteles son de 3 estrellas, 4 estrellas y algunos de ellos son de 5 estrellas.
En Banja Luka los mejores hoteles son: Cezar, Palas, Bosna, Atina, Cubic y Talija. La reserva es posible a través de Internet o contactando a la agencia de viajes Zepter Passport, Banjaluka, para cualquier alojamiento en Bosnia y Herzegovina, o cualquier servicio; contacto: http://www.zepterpassport.com , teléfono 387 51213394, 387 51213395, fax 387 51229852.
En Sarajevo los mejores hoteles son: Hollywood, Holiday Inn, Bosnia, Saraj, Park, Grand y Astra. La reserva es posible a través de Internet o comunicándose con la agencia de viajes Centrotrans-Eurolines en Sarajevo, número de teléfono: 387 33 205 481, idiomas hablados: inglés, alemán, francés y holandés.
Los campings no son muy comunes. Una descripción general de los campings en Bosnia está disponible en la agencia nacional de turismo [5] . La acampada salvaje no suele ser un problema, pero tenga cuidado con las minas.
Security
A pesar de que la guerra en Bosnia-Herzegovina ya no esté activa, muchas personas tienen armas en sus casas para prevenir cualquier ataque, aunque las gente nos las saqué nunca de casa. Algunas zonas rurales contienen minas sin explotar, fruto de la cruel guerra.
Tenga cuidado cuando viaje fuera de los caminos trillados en Bosnia y Herzegovina: todavía está limpiando muchas de las 5 millones de minas terrestres que se estima que quedaron en el campo durante la Guerra de Bosnia de 1992-1995. En áreas rurales trate de permanecer en áreas pavimentadas si es posible. Nunca toque ningún dispositivo explosivo. Las casas y propiedades privadas a menudo estaban repletas de minas cuando sus dueños huyeron durante la guerra. Si un área o propiedad parece abandonada, manténgase alejado de ella.
Bosnia experimenta muy pocos delitos violentos. En el centro antiguo de Sarajevo, tenga cuidado con los carteristas.
Health
Todos los empleados bosnios se someten a controles médicos periódicos para asegurarse de que puedan realizar físicamente su trabajo y de que no transmitirán ninguna enfermedad ni lesionarán a nadie. Las personas en la industria alimentaria son controladas particularmente y con frecuencia se realizan controles aleatorios de salud y seguridad en las instalaciones. Los manipuladores y proveedores de alimentos cumplen con los más altos estándares. Se espera que las cocinas y los almacenes de alimentos bosnios sean higiénicos y estén impecables, y la seguridad alimentaria es muy importante.
Tap water es potable.
Si se hace un tatuaje, asegúrese de que los instrumentos estén esterilizados. Si bien esto puede ser una práctica común, se debe tener cuidado.
Dado que la comida es rica, un poco de ejercicio adicional puede ayudar.
Y, como se indicó anteriormente, nunca se salga de los caminos dedicados en caso de minas terrestres.
Respect
Respete las diferencias religiosas de la gente de la región y su esfuerzo por superar la guerra civil yugoslava. Tenga cuidado en las áreas donde todavía hay tensión y asegúrese de no ofender a un grupo en particular.
Del mismo modo, respete el medio ambiente. Gran parte del país, así como sus vecinos, se han librado de la contaminación y es muy importante tener cuidado con sus influencias.
Los arroyos y ríos tienden a ser feroces, las montañas y los valles a menudo sin vigilancia y la base insegura. Siempre tenga un guía turístico con usted o consulte a un local para obtener consejos sobre los peligros naturales y las minas terrestres.
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