Parma - Parmense

Parma
La pianura parmense dal castello di Torrechiara
Location
Parmense - Localizzazione
Coat of arms
Parmense - Stemma
State
Region
Capital
Surface
Inhabitants
Tourism site
Institutional website

Parma is the territory that belongs to the city of Parma inEmilia Romagna.

To know

Geographical notes

Between Ongina to the west and Enza to the east, the Parma area embraces the territory that goes from the right bank of the Po to the Apennine watershed on the Tuscan-Emilian border. It is traditionally divided into three bands: the Low between the Po and the Via Emilia; the central piedmont area; area hilly and mountainous.

Background

The Parma plain was in the prehistoric area of ​​terramare, of which numerous settlements have been found. Parma was perhaps Etruscan, then Celtic; in 183 a. C. became a Roman colony; the centuriation of the territory referred to the Via Emilia and the Parma valley, along which the Road of the Hundred Miles which connected Parma to Luni. With the Lombards it was the capital of a Duchy, until with the advent of the Franks the bishop Guidobono received temporal power over the city from Charlemagne; the episcopal power lasted until the XII century, ending with the constitution of the Municipality. Now Ghibelline, now Guelph, Parma was in the hands of the Visconti for about one hundred years, from 1346 to 1447, with a very brief interlude by Ottobuono de 'Terzi; the Sforza and the French followed.

But it is 1521 the year that marks the most important turning point for the city and the Parma area, when the papal army flanked by the Spanish took possession of the territory. In 1545 Alessandro Farnese, Pope Paul III, created for his illegitimate son Pier Luigi Farnese the Duchy of Parma. Until 1731 the Farnese family reigned over the Parmesan, making Parma a capital of cultural and artistic prestige, which could boast works by great artists such as Correggio and Parmigianino.

With the end of the Farnese, the Parma area passed to the Bourbons. After the Napoleonic occupation, the Congress of Vienna entrusted the Duchy to the Habsburgs; Thus it was that Parma had as Duchess Maria Luigia of Austria, wife of Napoleon, whose fame and whose memory is still kept alive today in the historical cultural circles of Parma, but also in the imagination and in the collective tradition of Parma.

On the death of Maria Luigia, the Bourbons returned, up to the Risorgimento riots which handed Parma and Parma to the Savoy family and then merged into the new kingdom of Italy.

Spoken languages

The Parma dialect is a language of the Emilian lineage, with variations in the border areas, which unites the whole territory of Parma; it also boasts literary works, especially a rich vernacular production of theatrical texts.

Culture and traditions

  • L'University di Parma represents an important institution that has its roots in the twelfth century, when it was established, among the first in Italy and in the world. It has about 30,000 enrolled students, who contribute not a little to animate the city, giving it a breath that goes far beyond the territorial boundaries of the Parma area, placing itself as a center of attraction for large areas of the neighboring regions.
  • The Busseto Carnival it is an important traditional popular event. Known nationally, it is one of the most famous historical carnivals. The allegorical floats parade through the streets of the city on the holidays of the carnival period, attracting thousands of visitors and animating the whole city center. On the website of the organizing committee you can find news about the current edition, or the edition in preparation. The 2014 event will be the 130th edition.


Territories and tourist destinations

Urban centers

  • Parma - For population, history, culture, monuments, economy it clearly surpasses all the other centers of the territory.

On the plain

  • Busseto - The city of "swan"Giuseppe Verdi.
  • Colorno - The Versailles of the lower Parma area.
  • Fidenza - The second largest city in the area, itself a center of attraction e capital in the area between Po, Taro, and Ongina, up to the first hills of Salsomaggiore.

Foothills

Hilly and mountainous area

  • Berceto - Last center of the Val Taro before the Cisa Pass and the border with Tuscany it was an important stage of the via Francigena in the past, but it is also now that the route has long since been restored for those who love to renew ancient pilgrimages: punctual signs along the way and information signs offer the right support to moderns pilgrims-hikers. The city offers the visitor the important Cathedral of San Moderà, of Romanesque foundation with alterations in other styles, but in any case with an overall Romanesque aspect. The remains of the castle speak of its not only religious but also military past. Last but not least, the offer of refreshments and tastings of good gastronomic products is more than satisfactory, in the context of a luxuriant nature and pleasant landscapes.
  • Borgo Val di Taro - It is the most populous center in the valley. Its historic core, once surrounded by walls, preserves a good number of buildings of good quality and of considerable historical and architectural interest, which embrace a temporal arch from the sixteenth to the eighteenth century: Palazzo Bertucci, Palazzo Boveri, Palazzo Manara, Palazzo Tardiati, Picenardi Palace, Moglia House, Cassio House. Part of its territory constitutes, with an area of ​​the territory of Albareto, the Ghirardi Regional Nature Reserve, which is one of the protected natural areas of the Emilia-Romagna region. Its establishment dates back to 2010 and has an area of ​​370 hectares. It is possible to hike and walk in its woods. You can practice sport fishing (Arctic S.P.S. and Lake Willy), canoeing, hunting, hang gliding; there is a riding school.
  • Corniglio - It is the capital of the upper Val Parma, a summer resort with a consolidated family tourism for decades. In its historic center stands the Castle, used and well preserved, which was one of the many manors of the Rossi family. Its territory also offers the possibility of mountain excursions and winter sports, the starting point of which is above all the hamlet of Bosco, from which you can easily reach the lakes area, Lake Santo with the Mariotti refuge, the two Lagoni , Lake Scuro between 1300 and 1500 meters above sea level.
  • Fornovo di Taro - Station of the ancient via Francigena it preserves the Pieve di Santa Maria Assunta which represents one of the most important places of worship of Romanesque origin which is abundant in the Parma Apennine area. The town now has a good tourist activity especially in summer and boasts a good food and wine production like the other centers of the valley.

Other destinations


How to get

By plane

Italian traffic signs - verso bianco.svg

  • The territory has its own airport, the 1 Giuseppe Verdi, Via Emilia - Golese locality, 39 0521 951511. at the gates of Parma.

Other easily reachable stopovers are:


By car

The Parma area is served by two motorways: the Autostrada del Sole, which crosses it horizontally, and the Cisa motorway, which runs perpendicularly and joins the A1 near Parma. The respective motorway exits are:

Autostrada del Sole A1
  • Parma
  • Fidenza


Autostrada della Cisa A15
  • Parma West
  • Fornovo Taro
  • Borgo Val di Taro
  • Berceto


On the train

  • Parma station
Italian traffic signs - fs.svg station icon
  • Milan - Bologna line
  • Parma - Brescia line
  • Parma - Suzzara line
  • Parma - La Spezia (Pontremolese) Line
  • Fidenza station
Italian traffic signs - fs.svg station icon
  • Milan - Bologna line:
  • Fidenza - Salsomaggiore Terme
  • Fidenza - Cremona
  • Fidenza - Fornovo Taro
  • Fornovo di Taro station
Italian traffic signs - fs.svg station icon
  • Parma - La Spezia line
  • Fidenza - Fornovo Taro line


Minor stations

  • Milan - Bologna line: Castelguelfo
  • Parma - La Spezia line : Collecchio, Ozzano Taro, Citerna Taro, Selva del Bocchetto, Solignano, Valmozzola, Berceto, Roccamurata, Ostia Parmense, Borgo Val di Taro
  • Parma - Brescia line: Torrile-San Polo, Colorno, Mezzano Rondani
  • Parma Suzzara Line: Chiozzola, Sorbolo
  • Fidenza - Fornovo line : Noceto, Medesano, Felegara-Sant’Andrea Bagni
  • Fidenza Line - Salsomaggiore Terme: Salsomaggiore
  • Fidenza - Cremona line: Busseto, Castione Marchesi


By bus

  • Italian traffic sign - bus stop svg The TEP company (timetables) manages the numerous bus lines that connect the Parma centers to each other and to the capital Parma.


How to get around


What see

In Parma

Cathedral and Baptistery
  • Duomo

It dates back to the 12th century and is one of the most impressive and artistically important churches in Emilia-Romagna and with the nearby Baptistery it forms a monumental ensemble that embraces the whole square and the overlooking Palazzo del Vescovo, making it an enchanted corner out of time. In the Po Romanesque style, it has a facade animated by three orders of loggias. The central entrance portal is framed by a porch with column-bearing lions. The interior with three naves preserves many important frescoes, among which, in the dome, theAssumption of the Virgin, one of Correggio's masterpieces who painted it from 1526 to 1530.

In the right transept there is the relief of the famous Deposition by Benedetto Antelami created in 1178. In the presbytery there are 12th century carvings by the masters from Campione; in the apse a episcopal chair from the 12th century in Verona marble with high reliefs by Antelami.

  • Baptistery

It has an octagonal plan, crossed all around by loggias that lighten its bulk. In Romanesque Gothic style, it was built starting from 1196 to be completed in 1270. I reliefs of the three portals and the statues placed in the niches are the work of Benedetto Antelami.

Inside sculptures of the months, of the seasons, of Zodiac signs.

Correggio, Camera di San Paolo, Parma 02.jpg
Correggio, the three graces
  • Correggio's room, via Macedonio Melloni. Simple icon time.svg9-13 hours; closed on Mondays. Better known as the Camera di San Paolo, it is certainly one of the most important places of city art. It was part of the apartment of the Abbess of the Convent of San Paolo, Giovanna da Piacenza, who had the rooms restored and decorated. On the walls of the living room of the Abbess Correggio he created one of his masterpieces and those of the Italian Renaissance in 1519. The room has a vault with sixteen segments; Correggio painted a pergola with cherubs; in the lunettes classic monochrome figures. The apartment also displays paintings by Alessandro Araldi from 1514 in an adjoining room.


  • Madonna of the Steccata
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Frescoes by Parmigianino

The church of the second decade of the sixteenth century is in Renaissance style. It has a Greek cross plan and large semicircular apses for each arm. The domes are equipped with a loggia that enhances their appearance.

The interior is of solemn majesty, rich in 16th-century frescoes of the Parma school in the upper part; the dome shows a Assumption of the Virgin by Bernardino Gatti. A cycle of frescoes by Parmigianino it is present on the arch of the third arm. The church houses the funeral monument of Adam Neipperg, morganatic husband of Maria Luigia of Austria, Duchess of Parma.

The temple of the Madonna della Steccata is also the mausoleum of the Dukes of Parma; in fact it preserves the Farnese tombs in the underground.

  • Palazzo della Pilotta
Palazzo della Pilotta 01.JPG
Access arches

It is the palace of the Farnese family, an imposing building erected between 1583 and 1622. A quadrilateral construction with a central courtyard, it was bombed during the Second World War and suffered serious losses. Access is via a staircase that opens under extensive dark arches supported by massive brick pillars, which give the place a bit of the feeling of wanting to intimidate those who want to enter.

In the two central arches the traffic now flows that connects the restante square with the Lungoparma. Farnese Theater, the National archeologic museum, upstairs the National Gallery which represents one of the most interesting art galleries in Italy and the Palatine Library.

The name Pilotta comes from the fact that at the time in the courtyard people played ball, that is to say the pelota of Spanish derivation.

  • Farnese Theater
Entrance to the Farnese theater
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Located on the first floor of the Pilotta building, the Farnese theater is one of the most evocative theaters in the world. Rebuilt in the 1950s after the devastation of the bombing of the Second World War, it has returned to its original splendor. It was commissioned by Duke Ranuccio I Farnese in 1618; its construction was entrusted to the architect Giovan Battista Aleotti known as theArgenta. For its construction the Aleotti drew inspiration from the Olympic Theater of Vicenza del Palladio (1580) and from the Teatro all'Antica of Sabbioneta by Scamozzi (1588-1590).

The theater was dedicated to the goddess of war Ballona, ​​but it was only inaugurated in 1628 on the occasion of the wedding of Odoardo Farnese, son of Ranuccio and Margherita de 'Medici, daughter of Cosimo; on that occasion, in addition to the various shows, a naumachia was even fought made possible with the flooding of the auditorium, which is 87 meters long, 32 wide and 22 meters high. where the theater is located was covered in wood, Friuli spruce, which was covered with stucco painted in imitation of marble. The fourteen steps of the auditorium are made of wood, which could accommodate three thousand spectators; in plaster the statues of decoration with a mythological subject. A team of painters, led by Giovan Battista Trotti known as the Malosso, decorated the walls and the ceiling, works that were lost due to the bombing suffered on May 13, 1944.

Rebuilt between 1956 and 1960 with the original materials recovered, the theater is used as a prestigious entrance to the National Gallery of Parma. It has recently been reused as a venue for theatrical performances and concerts.

  • Royal Theater
Royal Theater
Interior of the Teatro Regio

The Regio it is one of the most prestigious and famous theaters in Italy. The city of Parma has always been a keeper of good music, and preserves and nourishes the cult of the great Giuseppe Verdi, son of this land. It is an established tradition that the opera singer approved by the gallery of Parma will surely have a great career.

It was the Duchess Maria Luigia who built it, considering the Farnese Theater insufficient. Begun in 1821, it was completed in 1829 and inaugurated with the work Zaira by Vincenzo Bellini who composed it for the occasion. It has a neoclassical facade with a portico formed by ten Ionic columns; the tympanum houses a lyre and two ancient masks in the center.

The stalls are elliptical and show the bichromatic decorations (white and gold) made in 1853 by Girolamo Magnani. All around, 112 boxes are arranged in four orders; in the center the ducal box. The fifth order houses the gallery, which has an independent access from the boxes. The ceiling was decorated by Giovan Battista Borghesi with images of the great composers of theatrical works: Goldoni, Seneca, Alfieri, Euripides, Plautus, Aristophanes and Metastasio. The curtain was painted by the same artist with an allegory, Triumph of Wisdom, who wants to celebrate the rule of Maria Luigia, represented here as the goddess Minerva.

The room is embellished by a huge chandelier, made in Paris and transported here and placed in the second half of the nineteenth century.

In Fidenza

Facade of the Cathedral of fidenza
Detail of a mullioned window in the Cathedral of fidenza
  • Cathedral of San Donnino

It is rightly included in the list of the most beautiful Romanesque churches in the region and is the Cathedral of the Diocese of Fidenza. The facade is an unfinished work like the facade of San Petronio a Bologna, and is attributed to Antelami, a famous sculptor who also worked in Parma. Only the lower part is covered with marble while the upper part is left in sandstone. The two side entrances are named Gate of Life is Gate of Death; the central entrance, more imposing, with a deep splay and surmounted by a small portico, shows above the door a bas-relief depicting the life of the patron saint of the city San Donnino. The portal is flanked by two column-bearing lions. Between the central door and the side doors, the statues of Ezekiel and David, biblical figures, are displayed in two niches.

The statues and bas-reliefs on the façade are works by Benedetto Antelami and his school from the late 1100s - early 1200s. There are numerous episodes from the life of San Donnino. Two bell towers flank the facade; a third bell tower stands next to the apse.

In Colorno

The palace
La Reggia - Detail of the staircase facing the garden

Court of the Sanseverino, then of the Farnese, then of Maria Luigia of Austria, finally of the Bourbons, called Versailles of the Duchy of Parma, Colorno is not only the Royal Palace and park of the Reggia, but it is also the Ducal Chapel of San Liborio, the Cathedral of Santa Margherita, Torre delle Acque, Corte di Sanguigna: a set of monuments that made it a small elegant center for the Parma nobility.

The Reggia, or Palazzo Ducale, was hit by the earthquakes of 2009 and 2012 like the churches. The Palace has been restored; the works in the churches are still in progress (2013) but their reuse is expected as soon as possible. Colorno constitutes, after Parma, the most representative center of the ducal glories and knows how to respond to the needs of tourism with a good organization.

In Busseto

Rocca Pallavicino now the Town Hall
Santa Maria degli Angeli

The powerful Pallavicino family has characterized a long period of Busseto's history; in fact they were lords of it from the 10th to the 16th century, that is, until the Farnese took possession of it, at the time of the creation of the Duchy of Parma and Piacenza. The period of greatest splendor for Busseto, the capital of Pallavicino state which extended from the Po to the Apennines up to Varsi, it was the fifteenth century, when it had its own statutes. In the following century, in the year 1533, Charles V raised Busseto to the rank of City.

Its recent history is largely influenced by the cult of Giuseppe Verdi. The city has been able to preserve the so-called Verdian Places, the birthplace in Roncole Verdi, the house where he lived, etc., entering the circuit of Verdi's celebrations, thus creating the basis for a good tourist activity.

Another subject of considerable tourist attraction is the famous one Busseto Carnival, featuring large masked floats that attract thousands of people on parade days.

Around

Charterhouse of Paradigna
  • Charterhouse of Paradigna - This monumental church known as the Certosa di Paradigna, and formerly the Certosa di San Martino, actually charterhouse it never was nor was it ever of the Carthusians. Its official name is Valserena Abbey and was commissioned by the Cardinal of Parma Gerardo Bianchi who was given the consent by Pope Boniface VIII with a papal bull of April 15, 1298. The construction took place on the site of the pre-existing parish church of San Martino in a place called San Martino dei Bocci, Parmesan term to indicate brushwood and thorns. They were the Cistercian monks of the Chiaravalle della Colomba Abbey to reclaim the area to make it suitable for crops, and to build a church and monastery. The founder called it Abbey of Valle Serena, or Valserena, with the intention of underlining the peace and consequent serenity that the place had to induce.

Its construction proceeded in alternating phases for a long time, until it was consecrated in 1385. Over time it became more and more important, so much so that in 1810, the year of its suppression by Napoleonic decree, it housed 500 friars.

Built with a Latin cross plan, with three naves, with a cross vault, it has slender octagonal pillars that support pointed arches. A polygonal lantern stands at the intersection between the nave and the transept; the apse is square in shape. The interior once had a valuable high altar, as well as a fresco by Parmigianino on the vault of the presbytery and many other paintings. The works of art it kept were transferred, at the time of its suppression, to the Academy of Fine Arts in Parma. The facade was rebuilt in the eighteenth century.

The complex is currently (2013) owned by the University of Parma which, after a long and skilful restoration, is using it for its own activities.

The diatribe

The Charterhouse of Paradigna is identified by many as the "Charterhouse of Parma" which inspired the famous novel by Stendhal. Others, on the other hand, identify the Stendhalian Charterhouse in the Charterhouse of San Girolamo, the real Charterhouse located not far away, near via Mantova. The diatribe, which has produced several publications of articles by various scholars, is still ongoing.

Museums


Itineraries

Parma lowland castles

Reggia di Colorno
  • Palace of Colorno (TO Colorno). The current Palace is the result of the profound transformations made by the Farnese to the primitive structure of the fortress built in 1337 by Azzo da Correggio; it was then of the Terzi di Parma, then of Barbara Sanseverino who between the sixteenth and seventeenth centuries transformed it into a stately residence, equipped with works of art and paintings by Raphael, Correggio, Mantegna, Titian. It has a large and well-kept garden, as well as a wood surrounded by a high wall. They are now used as a public park. After a period of neglect and decay, the Royal Palace and the Park have been the subject of careful restoration works which have allowed a renewed usability.
Rocca di Fontanellato
  • Rocca of Fontanellato (TO Fontanellato). The first construction of the fortress took place in the first decades of the millennium, but it was the subsequent rebuilding especially of the fourteenth century that gave it the appearance we know. The outer wall dates back to the last years of the fourteenth century and was completed before the middle of the following century with a square plan. The numerous furnished rooms display precious period furniture as well as portraits of the members of the Sanvitale family from the seventeenth to the nineteenth century and of the Farnese family of the eighteenth century. True masterpiece of the castle are certainly the frescoes by Parmigianino, a work of 1524 which deals with the stories of Diana and Atteone.
Castello di Montechiarugolo
  • Montechiarugolo Castle (TO Montechiarugolo). It stands on the left bank of the Enza on the border with the Reggio area, where its presence was necessary to protect the Parma area. The land here forms a natural terrace, the Monticulus Rivoli which gave its name to Montechiarugolo.

The ancient nucleus of fortifications, dating back to the thirteenth century and destroyed in 1313, was rebuilt in the fifteenth century; its current appearance is largely that given to it by Guido Torelli, who was leader of the Visconti and was invested with the fief of Montechiarugolo in 1406. In the following sixteenth century the castle hosted within its walls Pope Paul III and the King of France Francis I ; it became the center of a cultured and patronage court that hosted artists, painters and writers of the time, especially by Pomponio Torelli.

Corte pallavicina
  • Court of Polesine Parmense (TO Polesine Parmense). The castle was built at the beginning of the fifteenth century where a fort already existed. Completely renovated in the interiors during the following sixteenth century, it saw in particular the replacement of the coffered ceilings with magnificent vaulted ceilings. In 1780 it was transformed into the Barracks of the Dragons, who were housed here to combat smuggling.

After 1860 it was used as popular apartments, until it was also subject to the repeated floods of the Po which had brought its course very close. After a skilful restoration it is now back to full use also as a restaurant with accommodation.

Castello di Roccabianca
  • Roccabianca Castle (TO Roccabianca). The fortress was commissioned by Pier Maria Rossi, Lord of the place, in honor of his beloved Bianca Pellegrini; the castle and the woman, merging their names, have formed the toponym of the town that has supplanted the ancient name of Rezinoldo or Arzenolto (high embankment). Of considerable size, it develops according to the layout of the castles of the plain, a large quadrilateral with corner towers and central tower on the access side, and a high central keep. Construction began in 1450 and ended fifteen years later.
Rocca dei Rossi
  • Rocca of San Secondo (TO San Secondo Parmense). La Rocca was born in 1385; its client is Bertrando Rossi. Its purpose is to build a strong defense of the Rossi domains, which branched out to the Apennines and, in the plains, to Roccabianca. With the growth of the power and importance of the family, which is related to the Sforza, the Gonzagas, the Medici, families from which it will receive aid and protection against opponents, the castle is gradually transformed into a sumptuous residence thanks to artistic interventions which follow one another above all starting from the sixteenth century.
Rocca Meli Lupi
  • Fortress of Soragna (TO Soragna). In 1385 the Marquises Bonifacio and Antonio Lupi began the construction of the mighty fortress, conceived as a defense tool. Towards the sixteenth century, structural changes began to be made to make the building less military and more residential. The interventions that made the fortress a sumptuous princely residence, however, date back to the seventeenth century, when the castle took on its current appearance. With a square plan, it has four corner towers and a fifth of access through a bridge that replaced the ancient drawbridge; two stone lions guard the entrance.

On two sides of the castle there is still a moat (without water). Its rooms retain the original furniture and furnishings, commissioned and executed in Venice, including gilding. The whole constitutes one of the greatest examples of the early Baroque of sumptuous elegance. However, there are also rooms that offer different styles of furniture, derived from Parma or Lombardy.

Pedemontani and Apennine castles

Castle of the Landi
  • Castle of the Landi (TO Bar of). The formidable fortress was built on a spur of red jasper, in a dominant position on the confluence of the Noveglia stream with the Ceno. Its origin is to be placed between the ninth and tenth centuries. The place was to serve as a shelter against the raids of the Hungarians. The Lombards had already built military garrisons there during the struggles against the Byzantines for the control of the Apennine passes.

The primitive construction expanded with the passage of time, until in the 16th century the Landi, a family of Piacenza origins, deprived of their residences in Piacenza, transformed it into a noble residence of the State of the Landi, the set of their possessions, which resisted the supremacy of the Duke of Parma.

Compiano Castle
  • Compiano Castle (TO Compiano). The ancient manor has its roots around the year 1000. It rises mighty to control and defend the Ceno valley, and belonged to the Malaspina family, who sold it to the Municipality of Piacenza in 1141. It then passed to the Landi family, who for 425 years kept it in possession, making it the stronghold of their state. The current fortress is due precisely to their reconstruction of the pre-existing defensive structures.

In 1682 it passed to the Farnese dukes of Parma who made it a prison. From 1905 to 1962 it housed a girls' boarding school, and its rebirth dates back to 1966, when it was bought by the Marchesa Lina Raimondi Gambarotta, who lived there for 20 years, redecorated it and left it to the Municipality of Compiano upon her death.

Castello di Corniglio
  • Corniglio Castle (TO Corniglio). The current appearance is very different from the ancient one. It retains part of the walls, with a circular bastion to the north, the rest of the walls that had to surround it on each side and one corner. There are no documents that tell us about its origins; it must have belonged to the bishop of Parma, who owned the area around the year 1000. It was then of the Municipality of Parma, later of the Rossi in the fourteenth, fifteenth and sixteenth centuries. It was reinforced and renovated by Filippo Maria Rossi. then of the Dukes of Milan and finally of the Dukes of Parma; in 1820 it was sold to the municipality.

Currently the remaining building houses municipal offices; in the esplanade within the walls there is an oratory dedicated to Saints Lucio and Amanzio, which was built on the ruins of an ancient Benedictine oratory. One wing of the castle is used as a hostel.

Castello di Pellegrino Parmense
  • Pellegrino Parmense Castle (Pallavicino Castle) (TO Pellegrino Parmense). It was built in a dominant position on a hill to control and defend the valley, probably in 981 by Adalberto di Baden, progenitor of the Pallavicino family. For a long time it was disputed between Guelph Parma and Ghibelline Piacenza; in 1303 the Parma army unnecessarily besieged it. A subsequent series of assaults that were never successful was interrupted in 1428 when Niccolò Piccinino was sent by the Visconti to conquer it. Having taken the castle, he became Count of the Pellegrino fief and had the walls extended to include the castle, noble houses, the church of Saints Abdon and Sennen and an area for the refuge of the population.

Later the fortress passed to the Sforza, Fogliari, Meli Lupi di Soragna, then other changes of ownership, and to this day it is still a private residence. It can be visited by appointment.

Castello di Scipione
  • Scipio Castle (Pallavicino Castle) (TO Scipio). It was built by the Pallavicino marquises in the 11th century; was part of a broader defensive design aimed at defending the Stirone valley, whose other strongholds were the castles of Vigoleno, Bargone and Contignaco, and more generally of the Pallavicino State which embraced a vast territory between Cremona, Parma and Piacenza and it extended from the Po to the Apennines with the capital Busseto and subsequently Cortemaggiore. The fourteenth century saw the castle of Scipio involved in the struggles between the Guelphs and Ghibellines. In the fifteenth century it was at the center of disputes between the important families of the Rossi, the da Correggio and the Terzi. To make it more defensible and more resistant to assaults with new firearms, the Pallavicinos rebuilt it in 1447.
Torrechiara Castle
  • Torrechiara Castle (TO Torrechiara). The Torrechiara fortress stands majestically and mighty on a rocky elevation on the right of the Parma. It was built between 1448 and 1460 by Pier Maria Rossi in the place where rudimentary military fortifications existed since ancient times. If the defensive function is amply demonstrated by the castle structure, with three circles of walls, four corner towers, drawbridge, overhanging location, its residential character is also evident, denounced by the richness of the frescoes and grotesques by Cesare Baglione.
Castello di Varano de' Melegari
  • Varano de 'Melegari Castle (Pallavicino Castle) (TO Varano de 'Melegari). The Pallavicino castle was in the possession of this family from the 11th to the 18th century. Its walls overlooking the Ceno are tied to the rock and its structure follows the course of the land. The purpose of the fortress was to control access to the Ceno valley and the roads that led from here to Liguria and Tuscany.

The place seems to have been fortified already in the Lombard period. the building has clear fifteenth-century connotations, with a quadrangular plan and towers at the corners arranged asymmetrically for the conformity of the land. Since 2001 the castle has been owned by the Municipality and there is the Municipal Library; it is also used for cultural events, exhibitions and anything else that affects the life of the community.

Romanesque churches

Parish church of Santa Maria Assunta
  • Parish church of Santa Maria Assunta (Bardone, fraction of Terenzo). The first nucleus of the sacred building is dated to the ninth century, according to the discoveries made during the restorations of 2000 on the occasion of the Jubilee.
The importance of the Pieve reached its peak between 1200 and the first half of 1400, a period in which the ecclesiastical documents attribute the supremacy over about fifteen chaplaincies that depended on it. During the last restoration, excavations have highlighted the remains of a pre-existing building that dates back to the 7th century. The appearance of the current church, after the alterations that took place during its history, is to be placed between the sixteenth and seventeenth centuries.
Pieve di Sant'Ambrogio
  • Parish church of Sant'Ambrogio (TO Bazzano, fraction of Neviano degli Arduini). It dates back to the 11th century. Venne costruita lungo l'antica via del sale, percorso commerciale che risaliva la valle fino ai passi attraverso i quali poter scendere verso la Lunigiana e da lì al mare. Conserva ancora il suo impianto spiccatamente romanico, ed è uno dei luoghi di culto meglio conservati del parmense. Di particolare rilievo nel panorama della scultura romanica emiliana è il suo fonte battesimale risalente al XIII secolo, a pianta ottagonale con decorazioni in altorilievo.
  • Church of San Cristoforo (TO Borgo Val di Taro). Viene ricordata come cappella dipendente dalla Pieve di San Giorgio in un documento del 1221. Si trova sulla strada che un tempo era usata come via alternativa alla via Francigena, da Bardi alla Lunigiana passando per il Brattello. Its origins date back to the 10th century; interventi del Seicento e del Settecento ne hanno modificato l'aspetto con la costruzione dell'unica cappella laterale, del presbiterio a pianta quadrata e della facciata con paraste e timpano triangolare.
The bell tower dates back to 1833 and stands on the left side of the facade. Sostituisce il precedente che esistette fino al Cinquecento; sue tracce sono state scoperte a sinistra dell'ingresso e sono visibili sotto una struttura vetrata, assieme alle antiche fondamenta semicircolari dell'abside antica.
Santuario della Beata Vergine Assunta
  • Santuario della Beata Vergine Assunta (A Careno, piccola frazione di Pellegrino Parmense). Un'antica iscrizione esistente sull'architrave di ingresso della chiesa (oggi non più leggibile) ne data la fondazione all'anno 1044, mentre la prima menzione su documento scritto è del 1230, in cui viene indicata come dipendente dalla Pieve di Serravalle. La primitiva chiesa romanica dovette essere probabilmente rimaneggiata nel XIII secolo. Nella seconda metà del Quattrocento si mise mano ad un suo ampliamento, che la trasformò da chiesa ad una sola navata a tempio con tre navate, Di questo periodo sono gli affreschi rimasti: testa di Madonna con il Bambino e San Rocco, Due Sante, Dio Padre in mandorla.
  • Abbazia di Santa Maria Assunta (A Castione Marchesi, frazione di Fidenza). La chiesa faceva parte di un antico complesso conventuale benedettino fondato nel 1033 dal, capostipite dei Pallavicino, il marchese Adalberto e dalla moglie Adelaide. Dopo il XV secolo passò in uso agli Olivetani fino al subentro della diocesi di Parma nel 1764.
L'impianto presenta molte caratteristiche architettoniche cistercensi che evidenziano le affinità di questa chiesa con l'architettura di * Chiaravalle della Colomba e con quella di Fontevivo. L'interno è a pianta basilicale a tre navate, segnate da pilastri cruciformi e da volte a crociera.
Di notevole interesse sono i resti di un mosaico pavimentale scoperto durante lavori di scavo per portare il pavimento all'altezza della primitiva chiesa. Le tessere del mosaico sono bianche, nere e rosse; in quanto si è riusciti a ricostruire si scorge la probabile raffigurazione dei mesi e figurazioni antropomorfe, che lo datano al dodicesimo secolo e lo collegano alle opere musive di San Savino a Piacenza e di San Colombano a Bobbio.
  • Pieve di San Prospero (TO Collecchio). Fu costruita nell'XI secolo in forma basilicale, con tre navate e tre absidi. Nel duecento venne ampliata, e ancora ebbe rifacimenti fra Quattrocento e Cinquecento. L'ultimo intervento è del 1922, quando la pieve venne dotata di un alto campanile in stile romanico lombardo. Della chiesa originaria rimangono la parte posteriore con la base del tiburio; nel campanile una pietra angolare dell'antica torre.I contrafforti del coro con parte del tiburio e il presbiterio sono interventi quattrocenteschi. La facciata ha capitelli con i simboli dei quattro Evangelisti, e mostra il portale romanico. Le navate sono separate da colonne con capitelli risalenti al secolo XI, che hanno decorazioni con sirene a due code o grifoni, ed altri capitelli del Duecento, risalenti al primo intervento architettonico di rifacimento.
  • Pieve di San Giovanni Battista (A Contignaco, frazione di Salsomaggiore Terme).
Chiesa dell'Abbazia di San Bernardo
  • Chiesa dell'Abbazia di San Bernardo (TO Fontevivo). La chiesa di San Bernardo databile alla seconda metà del Duecento, rimane a testimonianza dell'importante complesso originario. Segue i moduli stilistici cistercensi di chiara impronta romanica. La facciata è un rimaneggiamento quattrocentesco. Nella lunetta sopra il portale un affresco databile fra XVII e XVIII secolo, consunto, raffigura San Bernardo di Chiaravalle. :L'interno rammenta quello di Chiaravalle della Colomba. Vi si conserva una piccola Madonna con il Bambino, scultura in pietra che dopo il restauro gli esperti hanno attribuito a Benedetto Antelami e ricorda quella antelamica del Duomo di Fidenza.
Nel transetto di sinistra è ammirevole la lastra sepolcrale di Guido Pallavicino in armi da templare, datata 1301.
Gainago (Torrile) - pieve di San Giovanni Battista
  • Pieve di San Giovanni Battista (A Gainago, frazione di Torrile). Diventa chiesa plebana nel 1298, quando il fonte battesimale vi viene trasferito da San Martino de' Bocci quando venne incorporato nell'Abbazia di Valserena (conosciuta come Certosa di Paradigna). La sua fondazione è però molto più antica; infatti è citata già in una bolla del papa Lucio II che nel 1114 ne conferma il possesso al monastero di San Giovanni Battista in Parma. Nel Trecento fu ricostruita a tre navate terminanti in tre absidi semicircolari, con tetto a capriate in legno. Si sono conservati l'abside maggiore e tre monofore. All'interno sono visibili anche resti di affreschi del XVI secolo oltre a frammenti di affreschi romanici: le Tre Marie al sepolcro, un volto di Cristo, un Santo, scoperti sotto l'intonaco e riportati alla luce nel 1930; appartengono al ciclo di affreschi che decorava la chiesa originaria.
Pieve di Gaione
      • Pieve dei Santi Ippolito e Cassiano (A Gaione, frazione di Parma). Nominata su documenti del 1111, la Pieve fu edificata nell'alto medioevo su un sito romano, dove si ritiene esistesse una villa; lo testimonia il rinvenimento di un altare che fu costruito utilizzando mattoni romani. La chiesa fu ricostruita secondo lo stile tipico del parmense romanico nell'XI secolo, con tre navate terminanti in tre absidi semicircolari con orientamento ad est; si sono conservate le tre navate, gli archi, tracce delle tre absidi. Quest'ultime furono demolite in seguito a lavori di ricostruzione effettuati nel Cinquecento e nel Seicento, quando vi fu sostituito un presbiterio rettangolare e molto profondo nella navata centrale Dell'Ottocento è la costruzione dell'unica cappella laterale. A metà Novecento si effettua la ricostruzione dell'abside orientale; nel corso di tali lavori si scoprì la base di una antica vasca nella prima campata a sinistra che serviva con ogni probabilità per effettuare il battesimo ad immersione.
  • Chiesa di Santa Giuliana (A Moragnano, frazione di Tizzano Val Parma). Nel Duecento è documentata come dipendente dalla Pieve di Sasso. L'abside costituisce la parte più antica della chiesa; all'esterno presenta archetti pensili di decorazione, un alto basamento e due colonne in rilievo; all'interno nella parete liscia si apre una monofora strombata. L'aula si differenzia dall'abside per le sue linee seicentesche, con volta a botte, lesene e cornici.
Sia all'interno che all'esterno dell'abside sono presenti numerose incisioni che costituiscono una caratteristica particolare della chiesa. Quelle più antiche, datate fra il XII ed il XIV secolo rappresentano simboli sacri che si possono ricondurre alla tradizione dell'arte rupestre; quelle più tarde del XV e XVII secolo sono scritte di carattere funerario o di cronaca per particolari avvenimenti meteorologici o disgrazie collettive quali ad esempio le carestie o le epidemie.
La Badia Cavana
  • Badia Cavana - Abbazia di San Basilide (A San Michele Cavana, frazione di Lesignano de 'Bagni). La Badia Cavana, il cui titolo ufficiale è Pieve di San Basilide, costituiva in origine un complesso religioso con chiesa e convento. La tradizione narra che San Bernardo degli Uberti, Vescovo di Parma dal 1106 al 1113, ne fu il fondatore. Furono i Conti della Palude, originari di una zona a sud di Canossa, che a Cavana possedevano un fortilizio, a sovvenzionare e dotare di benefici la Badia. Quasi contemporaneamente alla fondazione furono trasferite e depositate nella cripta della chiesa i resti di San Basilide, martire cristiano.
  • Chiesa di San Nicomede (A San Nicomede, frazione di Salsomaggiore Terme).
Pieve di San Genesio
  • Pieve di San Genesio (TO San Secondo Parmense). Le prime notizie della sua esistenza datano al 1084; dal 1195 è qualificata come Pieve. Fu costruita con molto materiale di reimpiego da antiche costruzioni di epoca romana.
Nel secolo XIII la Pieve raggiunge la maggiore floridezza e diventa una delle più importanti del parmense. Con la costruzione della parrocchia dell'Annunciazione in San Secondo la Pieve perde la sua importanza. Le prime tre campate, delle sette da cui era costituita, vennero abbattute così come la facciata. Le navate laterali furono ridotte ad abitazione e a magazzino. Solo nella seconda metà del XX secolo si intervenne con opere di restauro e recupero che finalmente l'hanno restituita alla sua bellezza architettonica, sia pure mutilata rispetto alla grande struttura iniziale.
  • Chiesa di Sant'Ilario (A Sant'Ilario Baganza, frazione di Felino).
Parish church of Santa Maria Assunta
  • Parish church of Santa Maria Assunta (TO Stone, fraction of Neviano degli Arduini). Rientra nel novero delle numerose chiese fatte erigere da Matile di Canossa intorno all'anno Mille. It has three naves with round terracotta columns supporting six arches; the ceiling is trussed; the floor is made of silica. Slabs of ornament represent the symbols of the Evangelists, the lion of St. Mark and the Angel of Matthew. In the apse there are worn frescoes.
The baptismal font dates back to the 12th century and is adorned with human figures and others typical of the medieval bestiary, such as the griffin. The façade is divided into three parts by pilasters surmounted by hanging arches.
Pieve di San Lorenzo e Battistero
  • Chiesa di San Lorenzo e battistero (A Serravalle, frazione di Varano de 'Melegari). This small town in the territory of Varano, on the banks of the Ceno, has preserved the parish church and the baptistery from its past. The latter is the oldest Christian building in the Parma area and dates back to the 10th - 11th century (but some scholars ascribe it to the 8th - 9th centuries). E' di forma ottagonale all'esterno, di forma circolare all'interno; the capitals are later, and show an evident influence of the antelamic school; the roof covering is made of stone chips.
In una parete del battistero si è rinvenuta, murata, un'ara in marmo bianco dedicata al culto di Diana.
  • Pieve di San Pietro (TO Tizzano Val Parma). Già documentata nel 1004, la pieve di San Pietro venne ricostruita fra la fine del Mille e l'inizio del Millecento con struttura a tre navate, ognuna terminante in abside semicircolare e tetto a capriate. Di tale rifacimento si riconoscono oggi i pilastri cilindrici in pietra, il portale laterale con decorazioni geometriche e croce al centro dell'archivolto oltre naturalmente la struttura trinavata.
Nella seconda metà del Settecento si coprì la navata centrale con un soffitto in muratura, sostituendo un presbiterio quadrato all'abside semicircolare affiancandovi due sacrestie. Anche il portale della facciata viene rifatto nel 1788.
Un restauro del 1964 ha eliminato la copertura a volta e gli intonaci del Settecento restituendo alla Pieve una più leggibile fisionomia romanica, mettendo anche in luce tracce degli affreschi quattrocenteschi che la decoravano.
  • Church of Santa Maria Assunta (A Zibana, frazione di Palanzano). Di fondazione antica, viene nominata per la prima volta in un documento del 1230. La chiesa costituiva una importante luogo di sosta lungo la via di Linari, dove si trovava il monastero di San Salvatore e San Bartolomeo di Linari, nei pressi del passo del Lagastrello, valico appenninico fra Emilia is Lunigiana sul versante toscano. La chiesa originaria era ad una sola navata con abside semicircolare, facciata a capanna e copertura a capriate lignee. Fu rimaneggiata successivamente ed ampliata. L'utilizzo di diversi materiali per i lavori effettuati ha fatto sì che si possa ben distinguere quanto è più recente e quanto è più antico, poiché le due parti hanno una colorazione differente del materiale di costruzione. Dell'originario tempio romanico sono la facciata per buona parte e l'abside in parte. Il rialzo della costruzione, la sacrestia, il campanile, i fianchi sono edificazioni più tarde effettuate con materiale dalle tonalità differente rispetto al grigio-azzurro della pietra utilizzata nella chiesa antica.

Itinerario del mistero

Per gli appassionati del mistero e soprattutto delle manifestazioni di entità spirituali il parmense è territorio ricco di siti legati ad apparizioni o manifestazioni di fantasmi, con particolare riguardo ai castelli che sembrano essere il loro habitat preferito.

  • Bar of — È il castello che più di tutti è stato sottoposto a indagini e sperimentazioni per individuare e contattare il suo spettrale abitatore, Moroello, il quattrocentesco Comandante delle Guardie che fu creduto morto in combattimento dalla sua amata. La ragazza, che si gettò dalla rupe. Incapace di sopportare tale dolore, egli pure si lanciò nel precipizio. Ed è così che periodicamente il suo fantasma senza pace riappare. Una équipe di studiosi di fenomeni paranormali del Centro di Studi parapsicologici di Bologna ritiene di essere riuscita a fotografare una manifestazione del fantasma di Moroello. Le immagini sono visibili in una sala del castello.
  • Solignano — Fra le mura del Castelcorniglio vagano le anime senza pace delle persone che furono gettate nel pozzo delle lame; si odono pure rumori di cavalcate notturne. La vita misteriosa del castello è animata anche da fate e folletti che la notte intrecciano le criniere dei cavalli.
  • Montechiarugolo — È il castello in cui la notte del 18 maggio la fata Bema appare nelle stanze private sperando di rivedere l'uomo amato. In vita fu perseguitata dal duca Ranuccio Farnese che odiava le veggenti. Dalla gente di Montechiarugolo però era benvoluta ed è per questo che ancora oggi Bema appare alle giovani donne alla vigilia delle nozze per istruirle sulla loro nuova vita.
  • Pellegrino Parmense — È legato al fantasma chiamato la Fata di Pellegrino, che per molto tempo si rivelò esclusivamente ai castellani. Quando iniziò a mostrarsi anche al popolo, che accorreva in massa per vederla,un collegio di sindaci dichiarò di avere appurato di persona che non c'erano manifestazioni di fantasmi. Le visioni collettive cessarono. Periodicamente, però, la Fata di Pellegrino da qualcuno si fa ancora vedere.....
  • Soragna — Alla Rocca di Soragna è indissolubilmente legata la vicenda di Cassandra Marinoni, che sposò il Marchese Diofebo II Meli Lupi, assassinata nel castello dal cognato Giulio Anguissola probabilmente per motivi di interesse. Pur colpito da condanna ed ordine di cattura, l'Anguissola non pagò mai per il suo delitto. Fu così che Donna Cassandra iniziò la sua lunga serie di manifestazioni nelle sale della Rocca, guadagnandosi il nome di Cenerina per il suo aspetto, appunto, cinereo. Donna Cenerina è particolarmente attiva in occasione di eventi calamitosi o negativi per i suoi discendenti, quando non manca di avvertirli con manifestazioni e fenomeni inspiegabili, spesso anche intervenendo in loro aiuto.
  • Torrechiara — Nelle notti di nebbia, ma di plenilunio, il fantasma di una bellissima Duchessa che era stata murata viva dal marito vaga per il castello baciando appassionatamente tutti gli uomini che incontra. She won't stop wandering until she finds her husband. It is not known what will happen to the husband.


Antichi percorsi

Indicazione della via Francigena

La via Francigena, antica strada di pellegrinaggio medievale che dall'Inghilterra e dalla Francia conduceva i pellegrini cristiani a Roma interessa per un lungo tratto il territorio parmense, dove anzi si sdoppia in due tronchi, uno da Fidenza to Fornovo di Taro. l'altro da Parma per ricongiungersi poi a Fornovo di Taro e proseguire per Berceto. Lungo questo percorso di pellegrinaggio, ma anche di commercio, si svilupparono le molte pievi del parmense che costituivano luogo di sosta, di preghiera, di riposo per poter poi ripartire alla volta della successiva tappa. Presso le varie stazioni sorsero, vicino alle pievi, degli hospitali, strutture di accoglienza alloggiativa ed anche all'occorrenza di cura. Gestite da organismi religiosi, sono per lo più scomparse o sono state riconvertite ad altri usi.Le tappe parmensi della via Francigena sono: Castione Marchesi, Fidenza, Medesano, Fornovo di Taro; una deviazione interessa invece il percorso Castione Marchesi, Fidenza, Fontevivo, Parma, Collecchio, Fornovo di Taro. Da questa importante tappa, con Duomo e Hospitali, si proseguiva per Bardone, Terenzo, Cassio, Berceto con Duomo e strutture di alloggio, fino al Pass of the Cisa; da qui si discendeva verso il tratto toscano che iniziava con Pontremoli.

L'Ente Provinciale del Turismo di Parma ha provveduto a valorizzare questo percorso che è puntualmente contrassegnato con apposite segnalazioni direzionali e cartellonistica didattica per ogni monumento legato al periodo in cui la via Francigena fu in uso. Vengono inoltre segnalati i tratti dell'antico percorso che sono percorribili non in auto ma solo a piedi o a cavallo, per chi volesse rivivere l'avventura del vero pellegrinaggio.

È un altro antico itinerario meno famoso della via Francigena ma più difficile. Si snoda attraverso gli Appennini per circa 125 chilometri. Parte dall'Abbazia di Bobbio e giunge a Pontremoli interessando le tappe parmensi di Bar of is Borgotaro e prende il suo nome dal fatto che era percorso dagli abati di Bobbio per recarsi a Roma a curare gli interessi della loro abbazia. Si snoda lontano dalle moderne strade asfaltate, sulle quali passa solo per brevi tratti in corrispondenza dei centri più consistenti, attraverso mulattiere, sentieri e carrarecce compiendo un percorso e superando un notevole dislivello.

  • Via del Sale

Al pari della via Francigena, la via del Sale non è un percorso unico e ben definito, ma è piuttosto un insieme di percorsi che si inerpicano verso i passi appenninici per raggiungere il mare della Liguria dove si poteva trovare il sale, un tempo preziosa materia di commercio, indispensabile soprattutto per la conservazione degli alimenti.

Sulla via del sale si trova il passo del Cirone con la sua antica chiesetta sorta anche come ricovero per i viandanti. Lungo tutto il percorso di questo antico itinerario sorgevano Ospitali, ossia luoghi di ricovero e di ristoro. Attraverso i loro resti si è potuta ricostruire la direttrice della via del Sale: da Parma a Langhirano, quindi a Beduzzo, Ballone, Sesta e Bosco in territorio di Corniglio, superava il passo del Cirone e si lanciava verso la Toscana,

  • Strada delle 100 miglia

È una via fra gli Appennini che attraversava Tizzano; fu per lungo tempo un percorso di pellegrinaggio, ed anche di commercio, che da Capoponte per Albazzano, la Pieve di Costa, il monte Caio, Linari scendeva poi verso le valli toscane fino al mar Ligure. La sua origine è romana, quando servì per il commercio ma soprattutto per il movimento delle milizie.

Ambiente

  • 6 Riserva naturale orientata Parma Morta (to Mezzani). È un'area naturale protetta dell'Emilia Romagna ubicata nel territorio del comune di Mezzani, istituita nel 1990. La riserva è interamente compresa nel sito di interesse comunitario Parma Morta (IT4020025), di cui rappresenta un decimo della superficie. Si estende per 64,51 ettari tra le foci dei torrenti Parma ed Enza e comprende un territorio pianeggiante lungo quasi 5 km lungo un'area umida detta Parma morta. Per garantire all'area un livello costante di acqua, necessario per il mantenimento dell'ecosistema, è stato creato un impianto di fitodepurazione che dai canali di bonifica circostanti assicura un flusso idrico costante; la zona è propizia per la salvaguardia delle specie locali di fauna e flora..


What to do


At the table

Punta di Parmigiano Reggiano
Felino salami
Prosciutto di Parma - marchio a fuoco
Tortellini

Sono molteplici le eccellenze alimentari del parmense, a cominciare dal parmigiano reggiano, formaggio che ha in queste terre una grande zona di produzione ed è talmente considerato che a Soragna gli è stato dedicato il Museo del Parmigiano-Reggiano. In quanto a fama non sono da meno il prosciutto crudo di Parma, che con il prosciutto cotto trova la sua capitale in Langhirano e viene prodotto e stagionato non solo nella Val Parma ma anche in molte altre zone del territorio; the culatello of Zibello; la spalla cotta of San Secondo, the salame of Felino. Langhirano e Felino hanno consacrato le loro opere d'arte rispettivamente nel Museo del Prosciutto e nel Museo del Salame. Accompagnamento da non perdere con i salumi del territorio è la torta fritta, pasta di pane fritta in abbondante strutto e mangiata calda con il salume al posto del pane: il tutto annaffiato da lambrusco, fortana or malvasia.

Fra le paste ripiene: i tortelli di erbette, i cappelletti, i tortellini. Fra i secondi i bolliti, la trippa, la cacciagione soprattutto nelle zone collinari e montane, dove non si disdegna cinghiale e polenta. Negli intingoli è sovrano il porcino of Borgotaro. Nelle estese zone rurali abbondano gli animali da cortile razzolanti. Il pesce di torrente in montagna e il pesce di fiume in pianura riscuotono pure grandi consensi.

Danno una mano alla digestione i liquori fatti in casa: centerbe, nocino, bargnolino.

Tourist infrastructure

La località di Schia è una rinomata stazione sciistica dell'Appennino Parmense attrezzata per sci da discesa e per fondo. Alle falde del Monte Caio, si raggiunge con la strada statale che da Parma conduce a Langhirano e Tizzano.

È dotata dei seguenti impianti:

  • Impianti di risalita: 7 sciovie (Capacità di trasporto: 5500 persone ad ora)
  • Piste da discesa: 13 (25 km)
  • Piste da fondo: 1 anello (2 km)
  • Scuola di sci - Scuola di fondo

Impianti:Campo scuola Schia (skilift e tapis roulant)Pian delle guide (seggiovia)Prato grosso 2 (skilift)

N°e lunghezze:1 Campo scuola 350 mt. / 2 Guerdola 2000 mt. / 3 Ore 1° 1850 mt. / 4 Ore 2° 1650 mt. / 5 Campo scuola Schia 300 mt. / 6 Maltempo 2100 mt. / 7 Montelungo 1600 mt. / 8 Parmossino (G) 1000 mt. / 9 Varmania 1250 mt. / 10 Prato grosso 1700 mt. / 11 Le Marne 2100 mt. / 12 Prato dei pomi 1250 mt. / 13 Castagna 1250 mt. / 14 Pilano 1300 mt. / 15 San Matteo 2500 mt.

Pista attrezzata per praticanti free style (soci Caio riders o Fisi) a Pian delle Guide. Lo snow park è dotato di tre percorsi con diversi livelli di difficoltà. Pista da fondo.

Dettaglio Piste

Num / Nome / Livello / Lunghezza: 1 Campo Scuola Schia - Facile - 300 / 2 Maltempo - Media - 1500 / 3 Montelungo - Difficile - 1200 / 4 Parmossino - Difficile - 1200 / 6 Prato Grosso - Media - 1700 / 7 Le Marne - Media - 2100 / 8 - Prato dei Pomi - Media - 1250 / 9 Castagna - Media - 1250 / 10 Pilano - Media - 1300 / 01 Pista da Fondo -

Dettaglio Impianti

Num. - Nome - Tipo: 1 Campo Scuola skilift - skilift/ancore 2 Campo Scuola tapis roulant - risalita a nastro 3 Pian delle Guide seggiovia biposto - seggiovia 4 Prato Grosso II skilift - skilift/ancore

  • Prato Spilla - (metri 1300 - 1760)

È una stazione sciistica dell'Appennino parmense a 1300 metri di altitudine a poca distanza dal Passo del Lagastrello. Ha tre impianti di risalita. Con una seggiovia da quota 1300 si sale a 1700 metri, per godere di un ampio panorama che spazia dalla Liguria (Golfo di La Spezia) alle Alpi.

La località è dotata di campo scuola per i principianti; è a disposizione un nastro trasportatore alla partenza. Per gli amanti dello snow board è disponibile uno snow park. Completa l'offerta uno skilift in quota, dove si snodano anche diversi itinerari per il freeride. Un anello di 2 km per lo sci di fondo è dotato di reti di protezione omologate ed il pattugliamento delle squadra di soccorso. Prato Spilla è punto di partenza per le escursioni di sci d'alpinismo sull'Appennino parmense, i laghi dell’alta Val Cedra, nel Parco Regionale dei 100 Laghi.

Safety


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