Breweries in Franconia - Brauereien in Franken

Map of breweries in Franconia

This travel guide lists breweries, brewery restaurants, beer cellars, brewery museums and other sights related to beer in the southern German region Francs on. Information on the southern part of Bavaria can be found at Breweries in Bavaria, general under Beer in Bavaria.

Tray with beer in the Rothenbach brewery restaurant

background

Beer francs mainly refers to the Upper Franconian and Middle Franconian regions in contrast to the Lower Franconian Wine francs.

Franconia has well over 250 breweries and over 1,000 different beers. The highest density of breweries in the world can be found in Upper Franconia in Franconian Switzerland. In the triangle between Nuremberg, Bamberg and Bayreuth, the tradition of microbreweries has continued to this day.

Labelling

The master brewer in the brewhouse

1 - only brewery

1 - Beer bar, beer cellar, beer garden remote from the inn, or brewery bar of a brewery

1 - An inn that brews beer according to its own recipe

1 1 1 - Brewery with brewery inn

1 - Brewery with brewery inn and overnight accommodation

1 - Former brewery inn

1 - Brewery museum

1 - Here you can buy beer or beer souvenirs

Upper Franconia

Maple Valley

  • 2 Hero Bräu - There is light beer, dark farmer's beer, wheat beer and pilsner all year round, as well as bock beer during Lent and Weizenbock beer during Advent.
  • 3 Stöckel Brewery - The brewery's specialties are Pils, Lager Hell, Ahorntaler Landbier, Premium Weisse and the seasonal festival beer.

Altenkunstadt

Steinbier

Since the brewing pans for boiling the wort used to be made of wood, they were heated from the inside with hot stones. After the invention of the metal brewing pans, this went out of fashion. According to this old brewing process, the wort is heated by adding hot stones. As a result, some of the malt sugar caramelizes and gives the beer a caramel note. These Steinbier is made by the local Leikheim brewery and can be sampled in the inns.

  • 2 Leikeim Brewery - Premium Pils, Original Landbier, Hell, Kellerbier naturally cloudy, Steinbier Original, Weissbier, Feines Schwarzes, Radler, non-alcoholic and in winter Leikeim Wintertraum
Breweries in Aufsess
Brauereigasthof Rothenbach in Aufseß

Aufseß

Aufseß is known for its brewery density and received an entry in the Guinness Book of Records 2001 for it. The 1,317 inhabitants are compared to 4 breweries, with 330 inhabitants per brewery the highest brewery density in the world.

  • 2 Brewery inn Rothenbach - Zwickel, Dunkel, Pils, Festbier, Hefeweißbier, November to January Dark Christmas Bock
  • 4 Kathi Brew - Dark lager year-round, dark bock beer from the 1st weekend in March to the end of April, dark Kathi Leicht from the end of April all summer
  • 3 Reichold Brewery - Lager, Zwick'l, Weizen and Dunkel, from April May buck
  • 5 Stadter Brewery - Amber-colored country beer, experience brewing days are offered

Bad Staffelstein

Bad Staffelstein and its districts together have about 10,000 inhabitants, with 10 breweries for this number of inhabitants there are not many communities in Germany. There are over 40 types of beer from the breweries, some only at certain times or on special occasions. For a beer lover, it is definitely attractive to drink through this variety of beers.

  • 6 Reblitz brewery and inn - Dark country beer all year round, Weizenbock from around mid-January to the end of Lent, Räuchlerla in March / April, Hefeweißbier from Friday before Good Friday to the end of October, Festbier from mid-September to the end of October, Reblitz-Bock from Friday after All Saints' Day to mid-January
Staffelberg brewery
  • 7 Staffelberg brewery - The range includes Dunkel, Märzen, Hefe-Weißbier, Hopfen-Gold Pils, Landbier Hell, as well as Querkerla Rauchbier from April to June, Heller Maibock in May, Festbier from October and the Doppel-Bock from November.
  • 2 HOTEL - LANDGASTHOF - CAFE SCHWARZER ADLER - has the beer brewed in a contract brewing process at the Hetzel brewery in Frauendorf.
  • 4 Brewery-Gasthof Dinkel - Dark lager, rye beer and seasonal Bock
  • 5 Brewery-Gasthof Hennemann - Stublanger lager, in spring Sepperla Kellerbier, from May Weizenbock, in summer Stublanger Landpils, in autumn Räucherla, from November Heller Bock Fabiator and Dunkler Bock Mogglator, dark country beer is then available in winter
  • 8 Brewery-Gasthof Hetzel "Zum Pfau" - Landbier, Vollbier, Pils, from mid-November Festbier and Bockbier
  • 9 Butcher brew - Lager, wheat and bock beer
  • 10 Brewery Trunk - Nothelfer Trunk Dunkel, Ash Wednesday to Easter Fastenbock, Easter to September Scheffeltrunk Kellerbier, early September to Thanksgiving Nothelfer Erntebier, mid-November to January Nothelfer Silberbock, mid-November to January Nothelfer Festbier
  • 6 Brewery-Gasthof Hellmuth - Eierberg-Urstoff, Wiesner Weisse, Hanna Märzenbier
  • 7 Brewery inn Thomann - dark lager and wheat beer

Bad Steben

  • 11 Budenschuster brewery - New brewery, lager is always brewed, in the course of the year Märzen, Doppelbock, Maibock, Pilsner, Weizen and Dunkles alternate. The beer is only served in the brewery itself and in the Adelskammer Gasthaus in the Carlsgrün district.

Bamberg

Breweries in Bamberg
Beer mug from the Greifenklau brewery

The historic city center of Bamberg is a UNESCO World Heritage Site. But the city also has a cultural heritage to offer when it comes to beer. Anyone visiting the city should definitely try a smoked beer. This beer specialty is only available in the Bamberg area.

  • 12 Ambräusianum - Bamberg's only pub brewery. There is light, dark and amber wheat, as well as spelled beer from June, Sandkerwa festival beer from mid to late August, and the Ambräusiator Doppelbock in November.
  • 13 Brewery special - Smoked beer specialties such as the lager, Spezial Märzen and the wheat beer. The unpounded is made without smoked malt. There is bock beer from November to December.
  • 8 Greifenklau Brewery - Lager and in November bock beer.
  • 14 Keesmann Brew - Herren Pils, Helles, Sternla Lager, Hefeweizen, from Ash Wednesday Josephi-Bock, from October to December Keesmann Bock.
  • 15 Klosterbräu - Bamberg's oldest brewery. There is Pils, Braunbier, Schwärzla, Braun`s Weisse, Maibock in May and Bock beer from October to May.
  • 16 Mahrs-Bräu - One often hears the order "A U", with which the guest expresses that he would like to drink "An unpounded beer". There are Pils, Hell, Leicht, Ungespundetes Kellerbier Hefetrüb, Weisse, Radler, E.T.A. Hoffmann beer and Festtags-Weisse, also from Ash Wednesday the Weisses Bock and from mid-October Bockbier Hell.
  • 17 Schlenkerla - “Aecht Schlenkerla Rauchbier” in the historic brewery bar, for many people only tastes really good after the 3rd Seidla (0.5 l). There is smoked beer, smoked wheat and light lager, as well as smoked beer - Urbock from October to December, fasting beer from Ash Wednesday to Easter and Aecht Schlenkerla Eiche from the beginning of December to the end of the Christmas season
  • 18 Elf king - Bamberg's youngest brewery with craft beers
  • 2 Special cellar - Located on the Stephansberg, the cellar offers one of the most beautiful views.
  • 2 Franconian Brewery Museum - In the historical vaults of the former Benedictine brewery in Michelsberg Monastery
  • 3 Weyermann Fan Shop - Fan shop of the Malzfabrik Weyermann with beer, malt and accessories.

Bayreuth

The largest brewery in Bayreuth is the Gebr. Maisel brewery, it is mainly because of their wheat beer Maisel's Weisse known. Since 2012, Maisel & Friends Craft beers marketed. The Maisel Group also includes the Bayreuth beer brewerythat with their shares Beers is known in the region.

In Bayreuth there are two specialties that are only available for sale in two bars. First that Bush beer (from the clump that is hung up to indicate that the delicious Buschenbier is available) in the Mohren Brew always on the first Thursday-Friday of a month into Saturday and then until it is completely empty. Second, the Beckn beer, which is periodically produced by the Lang bakery is served. Both beers are unpounded beers that should be drunk within a few days.

  • 19 Mug of brew - Original, Kräusen Pils, Dunkel, Festbier 205, Spezial, naturally cloudy Kräusen Pils, Volksfestbier on Whitsun, Bock beer from the beginning of October and Christmas festival beer from mid-November
  • 20 Schinner breweries - Urstoff, Edel-Pils, Edel-Weisse, brown beer, cellar beer
  • 21 Glenk Brew - Pils, light, Valkyrie drink. With a large beer garden next to the brewery
  • 3 Mohren Brew - The Mohrenbier is brewed according to its own recipe in another Franconian brewery
  • 3 Herzogkeller - Beer garden of the Bayreuther Bierbrauerei AG
  • 4 Love beer - Focus on craft beers, over 100 regional and international beers on tap and from the bottle. There are also steaks, fish, burgers and regional products in a rustic ambience.
  • 3 Maisel's brewery museum - Visiting the museum is only possible with a guided tour every day at 2 p.m., or in groups of 12 people or more.
  • 4 Bayreuth catacombs - The visitor learns details from the brewery's history and after the tour there is a AKTIEN cellar beer in the "Bräustüberl".

Bischberg

  • 9 Brewery to the sun - Urtyp Hell Premium Lager, Zunft Drunk, Sonnenpils, Sonnennweisse, Seasonal

Breitengüßbach

  • 22 Binkert Brewery - Orginal, Helles, Weizen, Keller, Porter, Amber, India Pale Ale, Pale Ale, Harvest Moon, Brown Ale.

Burgebrach

  • 10 Brewery and Gasthof Schwan - Schwanen Kellerbier, Schwanen Weisse, dark Märzenbier, Schwanen Pils, Schwanen Urhell, Doppelbock from the end of January, Hubertus from mid-October and Christmas buck at Christmas time
  • 23 Zehendner Brewery - Unbunged warehouse, export, wheat wheat
  • 25 Kaiser brewery - Pils, Weissbier, Urtrunk1783, Bockbier, Festbier, Festweizen
  • 5 To the host - Former Dreßel brewery
  • 5 Herrmann's cellar - Beer cellar of the Herrmann brewery
  • 6 Schwana cellar - The beer cellar of the Schwan brewery

Buttenheim

  • 11 Löwenbräu Buttenheim - The range includes Lager, Hell, Pils, Bartholomäus Fest-Märzen and Keller Leicht also from the end of July Annafestbier, from mid-November Bock beer and from mid-November Christmas festival beer
  • 12 St-Georgen-Bräu Bräustübla - In the assortment Pilsner, Helles, Kellerbier, Weißbier, Landbier, Goldmärzen, Levi-Bier, Zimbus, also Annafest-Bier from May, Festbier, Heller Bock, Dark Doppelbock and Buttenheimer Hopfenzupfer from October.
  • 26 Brewery-Gasthof Sauer - There is Vollbier, Pils, Lager, Schlückla, Weisse, Radler and from November to March Andreasbock and from December to February Festbier
  • 2 Meusel Brewery - The range includes Pils, Keller, Hell, Märzen, Festbier, light beer, non-alcoholic beer, diet beer, malt beer, Bamberger Landrauchbier, Büchla and Kupferstich.In addition, there are around 30 different seasonal beers, which alternate every 2 weeks.
  • 7 Löwenbräu Keller Buttenheim - Inn with a large beer garden and Franconian cuisine.
  • 8 St. GeorgenBräu cellar - Large beer garden with a children's playground

Coburg

  • 27 Coburg brewery - Brew Pub

Cussen

  • 28 Brewery & Landgasthof Kurzdörfer - Vollbier, Landbier dark, mid-November Bock. They're all on tap in the log cabin

Ebensfeld

  • 29 Brauereigasthof Zum Schwan - The brewery inn to the Ebensfelder brewery
  • 3 Ebensfelder brewery - Pils, Fränkisches Landbier, Adam Riese Urtrunk, Schwanen Weisse, Festbier only on certain festive days, Bockbier Schwanador for the Christmas season
  • 30 Martin Inn - currently no longer brewing, the brewery needs to be renovated

Ebermannstadt

Eggolsheim

  • 15 Gasthof Pfister brewery - Öko-Landbier, Öko-Schwarz Keller beer (dark, naturally cloudy), Öko-Hefeweizen, from the beginning of November to the end of December Öko-Bock beer

Forchheim

Stop in the cellar forest
  • 31 Neder Brewery - Export, Premium Pils, Klassik Hell, Kellerbier, Schwarze Anna, Braunbier, Anna Weisse, from May to the end of August Anna-Festbier, from November to February Christmas-Festbier
  • 32 Hebendanz brewery restaurant - Export Hell, Edel Pils, Märzen Gold, Hefeweizen, Bächla Leicht, Posthalter, Radler, Starker Fritz, during Lent and Christmas there is Bock beer, from late May to late September Annafest beer, from early November to mid January Christmas festival beer
  • 33 Eichhorn Brewery - Vollbier light, Vollbier brown (brown Achhörnla), noble Pils, light beer, Annafest beer from June to August, winter festival beer from November to January
  • 4 Greif Brewery - The brewery has existed since 1848. You can have your beer, for example, in the Griffin basement or in Schindler Keller drink in the basement forest. It produces Edel Pils, Hell, Radler, Capitulare, Lager, Leicht, Weizen Hell, Weizen Dunkel, Weizen Leicht, Schlöbberla, Cola-Weizen, from mid-June to mid-August Annafestbier and from mid-November to mid / end of January Christmas party beer

Forchheimer Kellerwald

The cellars in 9 Kellerwald used to be used to store the beer, at some point you came up with the idea of ​​serving the cold beer directly in the cellar. This resulted in the beer cellars that offer beer gardens with snacks over the summer. In the meantime, houses have been built over a large number of storage cellars and year-round management up to and including upscale cuisine is offered.

Frensdorf

The Schmausenkeller
  • 35 Barnikel Brewery - lager, dark and wheat
  • 10 Schmausenkeller - Cellar beer

Graefenberg

The Five-Seidla-Steig is a brewery route about 19 kilometers long to the five private breweries in the communities of Graefenberg and Weißenohe

  • 17 Brewery-Gasthof Lindenbräu - Vollbier dark, naturally cloudy wheat, Pils, light beer, Bock beer from the beginning of April and festival beer from the beginning of December
  • 36 Hofmann Brewery - dark export, naturally cloudy pale, from November to December festival beer
  • 37 Thuisbrunner Elchbräu - Pils, dark, wheat
  • 5 Friedmann Brewery - Franconian country beer, Pils, Sigi's lager, Ritter-Wirnt-Trunk, Graefenberger Weisse and festival beer
    • 38 Friedmann's Bräustüberl - Franconian cuisine, specialty bratwurst schnitzel
    • 11 Bergschlösschen beer garden - Beer garden to the Friedmann brewery

Hallerndorf

  • 39 Rittmayer Brewery - Zwickelbier, Sommergold, Schlotfegerla, Hefeweizen, pilgrim drink, Whiskey-Bock, rye beer and numerous seasonal varieties.
  • 40 Lieberth Brewery - Pils, lager, cellar beer
  • 41 Gänstaller Bräu - Cellar beer, Zoigl beer, Zwickelpils, various special beers on a regular basis
  • 18 Rittmayer Brewery - Landbier, Kellerbier, Helles Weizen, Leichtes Weizen, Rauchbier, Smokey George, Hausbräu, Leichtes Landbier, Radler, hand grenade, from mid-September Bock beer, winter wheat and from the end of October Weizenbock
  • 42 Roppel brewery - Cellar beer, wheat beer and from the end of November festival beer
  • 43 Witzgall Brewery - Vollbier and unfiltered country beer, Christmas festival beer from mid-November to mid-January
On the Kreuzberg

On the Kreuzberg

On the Kreuzberg near Hallerndorf in the middle of the forest, below the medieval pilgrimage church, three breweries invite you to eat and drink. You have to walk a few steps from the parking lot to the first beer.

  • 12 Rittmayer cellar - Beer garden or dining room with tiled stove
  • 44 Friedel's brewery on Kreuzberg - The brewery was rebuilt in 2007 with a large children's playground
  • 13 Lieberth - Kreuzbergkeller -

At the foot of the Kreuzberg

  • 14 Roppel's cellar - Just a short walk from Kreuzberg

Hallstadt

  • 45 Gasthof Eichhorn Black Eagle - Cellar beer and bock beer from the beginning of October. The brewery is one of the last breweries that still prepares its own brew for the village community. The village community usually meets every two or three weeks to fill their own barrels.

Heiligenstadt in Upper Franconia

  • 46 Brewery Gasthof Ott - Obaladara, Export, Edel-Pils, Weizen and from November Bock and Festbier

Sky crown

Hirschaid

  • 21 Kraus brewery - Lager, Pils, Hefeweizen, Hirschentrunk (dark and smoky), non-alcoholic Helles, non-alcoholic wheat beer, Bock beer from November, Festbier from December
  • 47 Weber Brewery - Hell, Rauch, Füchsla.

court

For the SchlappentagOn the Monday one week after Whit Monday, an extra strong beer is brewed that Schlappenbier. After the original Zeltbräu brewery was closed, the Schlappenbier is now brewed according to the original recipe by the Scherdel Brewery (part of the Kulmbacher Group). Around Whitsun, beer can be drunk in and around the courtyard.

  • 48 Meinels-Bas - dark double buck Graduate at the beginning of Lent.

Itzgrund

  • 49 Schleicher Brewery - Pils, Landbier, Vollbier, Storchenbier, Lorenz ‘Meistersud (smoked beer) and seasonal Bock beer

Kemmern

  • 50 Wagner Brew - There is Pils, Märzen, unpounded lager, black beer, country beer, wheat and smoked beer, in addition to Easter, Whitsun, Kirchweih and Christmas a festival beer, from November bock beer and 4 to 5 times a year for about one month.
  • 15 Wagner-Bräu-Keller - Large beer garden outside the village on the mountain

Königsfeld (Upper Franconia)

  • 22 Grasser Brewery - Vollbier, Pils, Zwickel, Hefeweizen, from DreiKönig winter wheat, in March Josefibock, in November Kathreinbock, in December Christmas party beer

Kronach

The term Smack appeared in the Renaissance and Baroque periods. At that time every citizen of the Upper City had the right to brew beer between Michaelmas Day on September 29th and Georgi Day on April 23rd. In between, the people of Kronach from Oberstädter were not allowed to brew any beer, except for a major celebration, such as a wedding or christening. Then the city council was able to approve an additional brew, the so-called Schmüß. The term still exists today, initially as a special beer on historical festivals, today it is included in the brewery's range, a dark full beer with 4.5% alcohol, the Schmäus-Bräu.

  • 51 ´s Antla - There's always `s Antla e1ns,` s Antla Flößer and `s Antla Kellerweizen, also from January 6th strong beer, February Antlator, April spring beer, May May buck, Corpus Christi Catherine of Bora, July Löschbier, August Festbier, September Thanksgiving beer, October Schwärzla, November Christmas beer
  • 52 Kaiserhof brew - In the program Pilsner, Keller-Äffla Urhell, cellar beer, Swedish drink, Schmuttbräu, Lucas Cranach lager, shandy, Weisser Kaiser, Schwarzer Kaiser, also Schützenfestbier in July / August, Kronacher Festbier in November / December, Kronator from December to March
  • 6 Brewery Häferbräu - Classically produced beer in the Franconian style, 100% handmade.

Kulmbach

Copper kettle in the Kommunbräu

There are three breweries in Kulmbach, the big one Kulmbacherthat you know from TV and the little ones Kommunbräu. A brewery cooperative emerged from a crazy idea from a couple of Kulmbachers in the 1990s. In 2016 the pub brewery "Zum Gründla" was added.

  • 53 To the Mönchshof Bräuhaus - Guest house on the brewery premises with regular events and museum beer in the bar.
  • 54 Kulmbacher Kommunbräu - Quaint tavern with copper brew kettles in the guest room. There is light and amber and a beer that changes every month.
  • 55 Pub brewery "Zum Gründla" - Kulmbach's youngest brewery, there are Helles and Märzen
  • 5 Bavarian brewery and bakery museum - There is a show brewery in the brewery museum, every visitor gets a glass of museum beer

Küps

  • 56 Schmölzer village brewery - Schmölzer Kellerseidla is a semi-dark, naturally cloudy, not too bitter, not too sweet cellar beer; Flatterer is a combination of pilsner and cellar beer

People Bach

  • 57 Brewery and pub Alt - Vollbier light and Vollbier dark

Lisberg

  • 58 Beck-Bräu brewery inn - Pilsner beer, cellar beer, lager beer, bock beer, light, dark / beer of the century. Brewery tours, brewing seminars and beer menus with several courses are offered.

Litzendorf

  • 59 Hölzlein Brewery - Light full beer
  • 60 Hönig Brewery - Pils, Lager not pounded, Postillion white bottle fermentation, Posthörnla with a light smoky taste, seasonally there is Bockbier light and Festbier dark
  • 61 Knoblach Brewery - Unpounded lager, R Noisela (a Märzen), dark country beer and Hefeweizen. Bock beer from October and from Ash Wednesday fasting drink
  • 7 Reh private brewery - Landbier light, Landbier old Franconian, Ellertaler Zwick'l, Reh Pils, Ellertaler Weisse. From March to May there is roe buck light and from November to January roe buck dark

Marktgraitz

  • 8 Rosenauer Hofbräu - tasty, full-bodied brown beer and a delicately bitter "light Engela". Brewery tours are possible.

Memmelsdorf

Breweries in Memmelsdorf
Höhn brewery
  • 24 Brewery-Gasthof Höhn - Naturally cloudy Görchla beer and from the beginning of October Görchlabock.
  • 25 BreweryBrauereigasthof Drei Kronen - Lager, Keller-Pils, Stöffla a cellar smoked beer, Caspar, Melchior and Balthasar from Drei König, every year alternating, Lenten beer from Ash Wednesday, Dinkelweisse and Hefeweizen in summer, Kerwabier in mid-August and Böckla from October 31.
  • 62 Brewery-restaurant Wagner - In the assortment Pils, unpounded lager, Märzen, Richard Wagner dark, festival beer, Wagner weisse and additionally on Easter, Whitsun, Christmas and at the parish fair, in November / December Bock beer light and dark
  • 63 Hummel brewery and restaurant - In the program Kellerbier, Pils, Märzen, Rauchbier, Schwarzbier, Hefeweißbier light and dark, light, also festival beer light and dark at Easter, Whitsun, Kirchweih and at Christmas, Rauchbier-Doppelbock Smoker during Lent, Heller Maibock in April and May and Weizenbock at Christmas.
  • 64 Brewery-Gasthof Göller - Lager Hell is always there, from Friday after Dreikönig there is Höpfla, from April 23rd Görgla, Urstoff on tap in mid-June, festival beer from mid-July and black in winter
  • 16 Hummelskeller
  • 17 Höhn's cellar

Münchberg

  • 65 Hopfenhäusla - Homemade brewery since 2015, light, amber, wheat, dark wheat, stout
  • 4 Old fire station - beverage trade - Beverage market with local beers. Own beer brand with different beers: Alte Feuerwache (dark special beer), Hohlweg-Lauerer (cellar beer amber spicy), Brauhaus 1448 (full beer light), Gassen-Schänke (export), Spritz'n-Haisla (Pils)

Neudrossenfeld

The Bräuwerck beer garden
  • 66 Drossenfelder Bräuwerck - Tagwerck, a hoppy full beer with a light yellow color; Landwerck, top-fermented with a golden yellow color; Night-time, dark and bottom-fermented; Kraftwerck and Hexenwerck are seasonal without a fixed date

Neuhaus an der Pegnitz

Brew star at the Hombauer

A communal brewing right has existed in the community since the early Middle Ages and is still used today. It is brewed in the common brewery. The communal restaurants are not always open, only one of the three communal managers takes turns serving, the traditional six-pointed brewer's star, the symbol of the brewer, is used as a sign of identification. Report on the commune brewers here and here. Information about opening times is available from the hosts:

  • 18 The Benaburger family ("Prunhuber"), Unterer Markt 17, Tel. 49 (0) 9156/1676
  • 19 Family Döth ("Schaffer"), Burgstr. 4, Tel. 49 (0) 9156/1056
  • 20 Family Reindl ("Hombauer"), Unterer Markt 3, Tel. 49 (0) 9156/1425

Neunkirchen am Brand

  • 9 Vasold & Schmitt private brewery - Lager, Pilsner, Benedikt Dunkel and Schmitt’s Zwickl

Oberkotzau

  • 26 Brewery cellar of the Stelzer Castle Brewery - Bio Perle, dark Ritter Trunk, Pils, Doppel Hopfen Pils, Zwickl Pils, Export, Urtyp Hell, Radler, Helles Hefeweizen, Zoigl, Bio Perle light and March to June / July Festbier, from 2 weeks before Easter strong beer, October to March Bock Castle

Pegnitz

In earlier times, brewing was only done in the cold months because the beer was not so durable in summer. In Pegnitz in 1728 an agreement was made and in 1852 it was precisely defined that during the summer months, as a rule, the right to pour beer changes from week to week Flinderer called. Today we alternate weekly, from Tuesday after Easter to June, in various Pegnitz restaurants. The exact dates can be found on the city's website. The Flinderer strong beer comes with snacks such as liver and blood sausages, white and red press sacks, plate jellies, Schipf (a name for boiler meat in Upper Franconia), sausages, fried or sour in onion stock, ribs, horseradish meat and roast pork with dumplings.

  • 10 Brewers Association Pegnitz GmbH - Böheim Hell, Böheim Pils, Böheim Altfränkisch (Landbier), Böheim Hefeweizen, Böheim Flindererbier, Böheim Christmas Festival beer around November and Böheim Bock in December are brewed. The beers are served in and around Pegnitz in the restaurants
  • 11 Jura-Bräu private brewery - Light, Pils, amber-colored unfiltered Zwick`l, dark Anno 1900 and Flinderer. The beers are served in and around Pegnitz in the restaurants.
  • 27  Herold Brewery, Marktstrasse 29, 91257 Büchenbach / Pegnitz. Tel.: 49 9241 3311. Home-brewed Beck'n beer and specialties such as Maibock and Christmas buck. Home-made specialties from our own slaughter and also home-grown potatoes. On Wednesdays and Saturdays there is homemade bread, rolls and pretzel sticks.Open: Open daily from 9:00 a.m. to 12:00 a.m., closed on Tuesdays.last change: Feb. 2016 (information may be outdated)
  • 67  Gradl Brewery, Leups 6, 91257 Pegnitz, Germany. Tel.: 49 9246 247, Email: . Delicious dark foods from wooden barrels and homemade snacks. Schupfenfest is in July and the parish fair is on the 1st Sunday in September.Open: Open daily from 9 a.m., closed on Tuesdays.last change: Feb. 2016 (information may be outdated)

Pommersfelden

  • 68 Hennemann brewery - Lager, Zwickel, Land-Weisse, Sommergold, Bockbier dark, Hausbräu (only in the barrel, dates on request)

Pottenstein

  • 69 Brewery horseshoe - Premium Pils, organic dark, cellar wheat
  • 28 Brewery Lean - UrHell, Märzen, Pils, Dunkel, Pottensteiner Schlüggla, Bartholomäusfestbier at the parish fair, festival beer at Christmas time.
  • 2 Bruckmayer's Urbräu - An inn with a historical ambience, which is housed in the buildings of the former Wagner brewery with traditional equipment and brewing systems.

Pretzfeld

  • 29 Brewery-Gasthaus Meister - Unfiltered Zwickl beer from March to October, festival beer in November and December
  • 70 Brewery-Gasthaus Nikl-Bräu - Light lager, dark cellar beer, spring wheat, Bourbon-Bock, Old Jango, Brandy-Bock, Tequila-Bock, Rauch-Bock and special beers
  • 71 Penning-Zeissler brewery inn - Franconian full beer, Pils, Lager, Leichtes, Hefeweizen, Märzenbier from March and April, Spring Festival beer from March to the end of April, Maibock from April to June, Christmas Festival beer and Christmas buck from November to January

Priesendorf

  • 72 Otto Schrüfer Brewery - There is a light, unfiltered full beer brewed all year round, and a dark beer in the winter months.

Rattelsdorf

  • 30 Sonnen-Bräu Mürsbach - The brew kettle is heated with wood, open fermentation is practiced and the young beer then matures for 4-6 weeks. Kellerbier, Hefeweizen, Mürsbacher Dunkel, Laubender Märzen, Mürsbacher Rauch, "Hopfenblümla" - Pale Ale, Zwickel Pils, "Hopfenblümla" - Session IPA, Festbier, Heller Bock, Weizenbock, "Hopfenblümla" - Wet Hop Winterale, Barrel-matured Eisbock
  • 31 Swan brew - Dark beer
  • 73 Endres Brewery - Unbunged bearing.
  • 74 Brewery Fischer - Helles Lagerbier, Hahnerla zur Fastenzei), Kellerweisse nach Ostern bis August, Bockbier Anfang Oktober, Wintertraum im Advent

Reckendorf

  • 75 Brauerei Gasthof Schroll - Ganzjährig gibt es den Urtrunk und ab Mitte November bis Weihnachten Bock.
  • 76 Gasthaus Schloßbräu - Schlossbrauerei Reckendorf - Hausbrauerbier, Recken Light, Lager Hell, Export Hell, Dunkel, Weissbier, Radler, Kellerbier, Festbier Schlössla, ab Oktober Henrici Bock und Weizenbock

Rödental

  • 32 Brauerei Gasthof Grosch - Pilsner, Fuhrmannstrunk, Bockbier, Erntebier, Zwicklbier und Malztrunk

Scheßlitz

  • 33 Brauerei-Gasthof Hartmann - Felsentrunk, Erbschänk 1550, Edelpils, Felsenkellerbier, Felsenweisse, ab Anfang Oktober gibt es Bock
  • 77 Brauerei Drei Kronen - Schääzer Kronabier (Lagerbier), Premium, Original 1837 dunkel, Weißbier, am 2. Fr nach Aschermittwoch ist Weizenbockanstich, Roggenbier gibt es von 23. April bis Dezember, Kirchweihfestbier von Juli bis August und Bock von November bis Dezember Weihnachtsfestbier
  • 78 Brauerei Hoh - Es gibt dunkles Lagerbier

Key field

  • 79 Stern-Bräu Brauerei Scheubel - Vollbier hell, Festbier dunkel, Hausbrauerbier
  • 80 Schwarzer Adler - Vollbier, Weißbier
  • 12 Braumanufaktur Hertl - Spezialbiere, Indian Pale Ale, fassgelagerte Biere. Keine Gaststätte, nur Bierverkauf, Besichtigungen und Seminare
  • 21 Scheubel-Keller - Bierkeller unter alten Bäumen mit Spielplatz und Parkplätzen. Keine warmen Gerichte, es gibt dafür Brotzeiten

Schönbrunn in the Steigerwald

  • 81 Brauereigasthof Seelmann - Geöffnet ist nur nach telefonischer Voranmeldung (ab 2 Personen) und außerhalb der Kälte-Monate

Seßlach

Das Seßlacher 6 Kommunbrauhaus ist einzigartig in der weiten Umgebung. Mit einfachsten Mitteln wird gebraut,das Braurecht besteht seit 1335.Am "Fasstag" kommen Hausbrauer, um sich die ihre Biermenge in geeigneten Gefäßen, wie Fässern, Glasballons, Kanistern usw. abzuholen.Es ist noch nicht lange her, da wurde das Bier für den Gasthof Reinwand noch in Butten quer über den Maximiliansplatz getragen. Heute wird es hygienischer über eine Rohrleitung vom Brauhaus zum Gasthof gebracht, wo es im Gewölbekeller nachgären und reifen kann.

  • 6 Gasthof Reinwand - Bier aus dem Kommunbrauhaus
  • 7 Landgasthof ROTER OCHSE - Gasthof wurde erstmals im Jahre 1620 urkundlich erwähnt. Es gibt fränkische Küche und das untergärige Seßlacher Hausbräu.

Stadelhofen

  • 82 Brauerei Konrad Will - Es gibt Dunkles und Hefeweizen und zwischen Allerheiligen und Dreikönig einen kräftigen Landbock.
  • 83 Brauerei Hübner Bräu - Es gibt Vollbier und 3 Wochen nach Pfingsten zur Kirchweih und Anfang November zum Patronatsfest gibt es Festbier, an Ostern Osterbier und im Dezember Christkindla.
  • 8 Gasthof Lindner - Von 1755 bis 1955 wurde im Gasthof Bier gebraut, die Brauerei wurde abgerissen, doch der Wirt lässt das Bier nach der Tradition weiter brauen. Mit hauseigener Brennerei.

Stegaurach

  • 84 Brauerei Müller - Es gibt Pils, dunkles Vollbier, Micherla (ein naturtrübes Bier), Hefeweizen und ab Ende Oktober Bockbier
  • 85 Mühlenbräu - Es gibt Pils, Hell, Dunkel, Weizen und ab Ende April Maibock, ab Ende August/Anfang September Eremitentrunk ab 3. Fr im Oktober Dunklen Bock
  • 13 Hausbräu Stegaurach - Lagerbier, Pils, Rauchbier, Schwarzbier, Weizen und von Oktober bis Weihnachten Oktoberbock und Weizenbock, Bockbieranstich ist am 1. Adventswochenende.

Strullendorf

Der Schwanenkeller in Strullendorf
  • 86 Brauerei-Gasthaus Sauer - Roßdorfer Pils, Roßdorfer Weissbier, Unfiltriertes Roßdorfer Urbräu (Lager), Roßdorfer Braunbier und Bockbier.
  • 87 Brauerei Griess - Es gibt Kellerbier und Pilsener, ab Ende November Bockbier und ohne festen Termin Racherla
  • 88 Brauerei Krug - Es gibt Lagerbier und verschiedene Biere im Frühjahr und Herbst
  • 22 Griess-Keller - Idyllisch gelegen außerhalb der Ortschaft.

Trebgast

  • 14 Brauerei Haberstumpf - Pils, Hell, Bock, Zwick`l, Weißer August, Gagemännla Ökobier, Kellerkrönla Ökobier, Schwarze Kunni Ökobier. Im Bräustadl finden regelmäßig Veranstaltungen, oft mit Livemusik, statt. Auch eine Brauereibesichtigung ist nach Anmeldung möglich.

Untersiemau

  • 89 Brauerei-Gaststätte Eller - Pils, Vollbier, Birkacher Rotes. Wirtshaus mit fränkischer Küche und Biergarten. Brauereiführungen nach Vereinbarung.
  • 15 Brauerei Murmann - Pils, Lager, Premium, Kellerbier, Halbe M, Hefeweizen, Prinz Eugen dunkel, im Herbst Bockbier. Selbstgebraute Biere und alkoholfreie Getränke direkt ab Rampe

Viereth-Trunstadt

  • 34 Brauerei-Gasthof Kundmüller - Im Sortiment Lager, Weisse, Pils, Keller, Rauch, Lager Select, Bock, Keller-Pils, Urstöffla und Landbier. Außerdem Maibock-Anstich am 4. Wochenende im April und Bockbieranstich am 3. Wochennede im Oktober
  • 35 Brauerei-Gasthof Mainlust - Vollbier, Zwickelbier und dunkles Lager.

Waischenfeld

  • 36 Brauerei Krug - Dunkles Lagerbier, Urstoff, Pilsner, Hefe Weisse, Dunkles Festbier, Bernsteinfarbenes Bockbier und Gaas-Seidla, ein Biermischgetränk aus Lagerbier, Cola und Kirschdessertwein mit ca. 2,8 % alc
  • 90 Brauerei Schroll - Landbier, Helles, von November bis Ostern Bockbier

Warmensteinach

  • 16 Brauerei Hütten - Pils, Dunkel, Märzen, Hefe Weisse, Leichte Weisse, Zwickl, Zoigl, von April bis September Export, von November bis Februar Bockbier

Wattendorf

Die beiden Brauereien liegen an der Straße direkt gegenüber.

  • 91 Huebner Brewery - Es werden ein unfiltriertes Zwickel-Pils und ein bernsteinfarbenes Lagerbier gebraut.
  • 92 Dremel Brewery - Es werden ein helles und dunkles unfiltriertes Zwicklbier und ein Weißbier gebraut, außerdem gibt es verschiedenen Schnaps- und Likörsorten aus eigener Herstellung.

Weißenbrunn

  • 17 Gampertbräu - Pils, Gold, Dunkel, Hell, Märzen, Radler, Hefeweizen hell und dunkel, Jubiläumstrunk und Weihnachtsbier.

Weißenohe

Klosterbrauerei Weißenohe

The Fünf-Seidla-Steig ist ein Brauereiweg mit etwa 19 Kilometer länge zu den fünf Privatbrauereien in den Gemeinden Gräfenberg und Weißenohe

  • 93 Klosterbrauerei - Gründungsjahr 1058, seit fast 1000 Jahren Bierherstellung. Es gibt Altfränkisch Klosterbier, Classic Bioland, Benediktiner Pils, Weissenoher Pils, Kloster-Sud, Bonifatius Dunkel, Eucharius Märzen, Glocken Hell Vollbier, Barrique Klosterbier, Cannabis Club (Hanf-Bier), Amrita Ingwerleichtbier, Bonator Doppelbock.

Weißenstadt

  • 18 Brauerei Michael - Herbstbier Mandarin mit ausgeprägten Zitrusaromen, Fränkisch Gold mit eigenem Hopfen, Roggen-Pumpernickel, Original 1964 Märzen Bier, Indian Pale Ale, Maria Regine Bock, Rußkäfer- Schwarzes Rauchbier und Polaris Winterbier mit leichtem Gletschereisgeschmack

Weismain

  • 9 Brauereigasthof Obendorfer - Lassen bei der Brauerei Püls Bräu nach eigenem Rezept brauen.
  • 19 Püls-Bräu - Im Sortiment sind Weismainer Hopfen-Gold extraherb, KronePils, Premium, 1798er Altfränkischer Kellertrunk, Weismainer Landbier, Weismainer Helles, Weismainer Weißbier, Leichtes Weißbier, Weißbier alkoholfrei, Abt-Knauer-Bock hell, Abt-Knauer-Bock dunkel, Weismainer Feinherb 2.9, Naturtrübes Radler, Radler klar

Wunsiedel

  • 94 Bräustübl Brauerei Lang - Schönbrunner Hell, Schönbrunner Pils, Schönbrunner Spezial, Burggraf dunkel, Benedikt XVI. (heller Bock), Weizen Hell, Weizen Dunkel, Weizen Medium, Erotik-Bier, Schönbrunner Radler, Siebensternchen Pils, Schönbrunner Leicht, Jean Paul-Bier, Hopfen medium, Urbock hell, Urbock dunkel, im Februar Schit dibri no (schütt die Brühe hinunter), von März bis Juni Maibock, von Oktober bis Januar Festbier

Lower Franconia

Eigentlich eine Weingegend, der Wein ist historisch stärker ausgeprägt, aber auch hier wird gutes Bier gebraut.

Aschaffenburg

  • 2 Zum Schlappeseppel - Spezial, Bayrisch Hell, Pils, Hefeweizen, Schwarzviertler und Kräusen naturtrüb

Bad Kissingen

Wittelsbacher Turm Bräu

Bad Neustadt

  • 20 Karmeliter Bräu - Ehemalige Klosterbrauerei, 1348 gegründet und damit eine der ältesten noch existierenden Brauereien Bayerns: Pils, Helles, Dunkles, Märzen und Radler;

Frammersbach

  • 5 Waldschloss-Brauerei - Weizen Hell, Weizen Dunkel, Export unfiltriert, Export, Pils, Lager, Doppelbock, Radler

Gerolzhofen

  • 6 Brauereigasthof Weinig - Lager, Kellerbier, Weissbier, Schwarzbier, Premium Pilsener und Bockbier von Weihnachten bis Mai

Großostheim

  • 21 Eder & Heylands, Aschaffenburger Straße 3-5, 63762 Großostheim. Tel.: 49 6026 5090. Braut folgende Marken: Eder's, Heylands, Bavaria, Alt-Ostheimer, Schlappeseppel, Brown Shuga, Caribic-Clips und Trade Islands.letzte Änderung: Feb. 2017 (Angaben möglicherweise veraltet)
    • 22 Brauereigaststätte Ederkeller, Aschaffenburger Str. 3, 63762 Großostheim. Tel.: 49 6026 4807. Biere: Eder´s Export, Eder´s Pils, Bavaria helles Hefeweizen, Schlappeseppel dunkel, Schlappeseppel Kellerbier. Gasthaof mit Biergarten und bayerischer Küche.Geöffnet: Di-So 11:00-23:00.letzte Änderung: Feb. 2017 (Angaben möglicherweise veraltet)

Hausen (Rhön)

  • 7 Rother Brew - Familienbrauerei, Braustüberl: Ökobiere und Biermischgetränke sowie Limonaden.

Hofheim in Lower Franconia

  • 23 Privatbrauerei Raab - Spezialitäten sind Kellerbier, Solarbier und das Vulkanbier;

Krautheim

  • 8 Brauerei Düll- Familienbrauerei, Brauschänke: Pilsner, Heller Bock, Weißer Bock, leichtes Weißbier, alkohohlfreies Weißbier, Alkoholfrei, Helles, Radler, Weißbier, Dunkles Hefe-Weizen, Light, Landmärzen, Urtyp-Dunkel, Kellerbier, Saisonelles Bierangebot, Craftbier.

Kreuzberg (Rhön)

Biergarten vor dem Kloster
  • 9 Klosterbrauerei Kreuzberg (Rhön) - von echten Mönchen gebrautes Klosterbier, Biergarten; Übernachten im Kloster möglich.

Lohr am Main

  • 10 Keiler Brauhaus - Kellerbier, Weißbier hell, Pils und Export. Jeden 1. Donnerstag im Monat kann man beim Eingebrauen zusehen. Die Standard-Biere werden in Würzburg gebraut, das Weißbier in Kulmbach.

Marktheidenfeld

  • Zum Neuen Brauhaus 1816~ Felsenkeller - Handgebraute Faß- und Flaschenbiere. Historische Felsenkellerführungen mit Begehung des ältesten Felsenkellers von Marktheidenfeld am Main und des größten Bierkellers des Spessarts.

Maroldsweisach

  • 23 Vulkanbiergarten - Ausgeschenkt wird das "Vulkanbier" der Brauerei Raab out Hofheim. Der Biergarten ist Teil des Sozialpsychiatrischen Verbundes Haßberge zur Betreuung psychisch kranker Menschen.

Miltenberg

  • 11 Faust Bräustüble, Lounge, Biergarten "LBS" - Pils, Kräusen, Schwarzviertler, Hefeweizen, EX elles untergäriges Exportbier, saisonal Doppelbock
    • 5 Brauhaus Faust - Brauerei-Laden - Verkauf von Faust Bieren und Spezialbieren, z.B holzfassgereifter Eisbock.

Oberaurach

  • 12 Gasthaus & Brauerei Roppelt - Goldpils, Lagerbier, Dunkel, Weissbier und saisonal Bockbier.

Oberelsbach

  • 24 Pax Bräu - Ein-Mann Brauerei, Vollbier aus Whiskey-Malz und Rauchmalz sowie Weizenbier;

Ostheim before the Rhön

  • 25 Privatbrauerei Peter - Familienbrauerei: Pils, Helles, in der Brauerei wurde auch die mittlerweile weltberühmte Bionade entwickelt.
  • 26 Streck Bräu - Familienbrauerei: Pils, Helles, Weizen, Dunkel, Export, Bio-Landbier.

Saal an der Saale

  • 13 Brauerei Lang - Familienbrauerei: Pils, Hefeweizen, Lager, Bock und Spezialbiere, Braustüble;

Schonungen

  • 14 Brauerei Martin - Privatbrauerei: Pils, Weizen, Spezial, Jubel Umtrunk, ab März: Josephibock, ab November: Martinibock.

Schweinfurt

  • 27 Brauerei Roth - ROTH Orginal, Alkoholfreies Weißbier, Bleifrei, Light, Märzen, Pils, Radler, Roth runner, Schwarzbier, Weißbier, Schwarzes Weißbier, Volksfestbier, Weihnachtsbier.

Triefenstein

  • 37 Homburger Bräuscheuere - Gasthausbrauerei mit naturtrüben und mildgehopften Kellerbier, Weißbier, Pils und Saisonbieren

Werneck

  • 38 Brauereigasthof Werneck - Pils, Frankonia Weiße Hell, Frankonia Weiße Dunkel, Edelhell, Landbier Dunkel, Laurentius unfiltriertes Kellerbier, Fränkischer Landbock, Sportskanone - alkoholfreies Hefeweißbier und Oktober bis Weihnachten gibt es Weihnachtsbier
Ein Craftbeer vom Göller

Wurzburg

Zeil am Main

  • 16 Brauerei Göller - Lager Hell, Pils, Dunkel, Zwickel, Rauchbier, Steinhauer Weisse, Hefeweizen Hell, Hefeweizen Dunkel, Hefeweizen Leicht, saisonal Bock und ab Herbst Weizenbock

Middle Franconia

Bad Windsheim

Brauhaus Döbler, Museums Löschauer dunkel
  • 2 Brauhaus Döbler - Helles Vollbier, Windsheimer Reichsstadtbier, Hefeweizen, Märzen, Pils, Leichtes Pils, Museums Löschauer dunkel, Doppelbock, Fränkisches Festtagsbier und Weihnachtsfestbier

gain

  • 3 Kitzmann BräuSchänke - Edelpils, Helles, Kellerbier 1904, Dunkles Erlanger, Weißbier, Dunkles Weißbier, Leichtes Weißbier, Alkoholfreies Weißbier, Kellerbier alkoholfrei. Im jahreszeitlichen Wechsel: Erlanger Bergkirchweihbier, Urbock, Weißbierbock, Wintergold, Bayrisch Märzen und Rotbier. Die Brauerei Kitzmann wurde inzwischen an Kulmbacher verkauft und am Ort wird nicht mehr gebraut.
  • 4 Steinbach Bräu - Storchenbier, Goldblondchen, Braunbier, Scotty aus Whiskeymalz , Pale Ale, 4-Kornbier, Bergweizen, Hopferla, Dinkelbier, Fastenbock, Hopfenkuss, Dunkles Weizen, Sündikuss, Export, Altstadtweizen, Erlanger Sommer, 5-Kornbier, Einkornbier, Hopfenkrone, Roggenbier, Altstadtbier und Bergkirchweihbier
  • 6 Brauerei Weller Erlangen eG - Es gibt 3x11 und Jean-Paul-Bier, gebraut wird derzeit noch bei der Brauerei Göller in Zeil am Main. Brauereigenossenschaft gegründet 2013. Bier gibt es schon, an der Brauerei und Gaststätte wird noch gebastelt. Man kann beitreten, es werden noch Genossen gesucht.

Fuerth

  • 5 Grüner Brauhaus - Das Grüner Bier wird von Tucher Bräu gebraut.

Gunzenhausen

Das stärkste Bier der Welt
Das Bockbier wird heruntergekühlt und die entstehenden Eiskristalle abgetrennt, übrig bleibt Bier mit hohem Alkoholgehalt. Wer es einmal probieren möchte muss warten, alle 36 Flaschen (0,33 L für 200 €) sind ausverkauft.
  • 28 Schorschbräu - Die kleine Brauerei hält derzeit den Weltrekord mit einem Bier mit 57 %. Wer eines der Spezialbiere von 13 % bis 43 % Alkoholgehalt kaufen möchte kann das über den Versand oder über einen Edeka vor Ort.

Lauf an der Pegnitz

  • 6 Brauerei Gasthof Wiethaler - Goldstoff Hell, Lagerbier Hell, Neunhofer Pils, Edelpils, Landbier dunkel, Festbier, Weißbier, Bockbier hell, Bockbier dunkel, Alkoholfei, den Josefibock gibt es ab Februar bis Ende März und Weihnachtsbock von November bis Anfang Januar.
  • 29 Brauerei Simon - kastanienbraunes Weißbier, Spezial alftfränkisches Vollbier, helles Vollbier oder Schwarze Kuni, ein dunkler Weizenbock
  • 24 Biergarten Kunigundenberg - Biergarten mit Kleinstbrauerei
Hausbrauerei Kohlenmühle

Neustadt an der Aisch

  • 39 Kohlenmühle - Hausbrauerei, helles und dunkles Landbier, Sommerleicht Gold von Dezember bis Februar Koksbock.

Nuremberg

Gastraum im Barfüßer
  • 7 Brauerei Barfüßer - Es wird ein naturbelassenes, unfiltriertes Bier nach dem deutschen Reinheitsgebot im kupfernen Sudwerk gebraut.
  • 8 Brauerei Hausbrauerei Altstadthof - Seit 1984 wird Bier handwerklich gebraut, alle Rohstoffe kommen aus biologischem Anbau. Nürnberger Rotbier, Roter Bock, Helles Bier, SchwarzBier, MaiBock ab 1. Mai, Rote Weisse, Dunkler Bock und Ostergold
  • 9 Schanzenbräu Schankwirtschaft - Gebraut werden die Hauptsorten Rotbier, Helles und Kehlengold, außerdem gibt es wechselnde Spezialbiere.
  • 25 Bierwerk Charakterbierbar - 12 ständig wechselnde Fassbiere, rund 200 Flaschenbiere, eigene Hausbiere, fränkische Brotzeiten.
  • 7 Bier Kontor - Rund 350 Flaschenbiere aus aller Welt.

Schnaittach

  • 10 Brauerei Enzensteiner - Seit 1998 wird zwei bis drei mal monatlich ein Bier nach eigenen Rezepten gebraut.
  • 30 Brauerei Kanone - Hell, Dunkel, Pils, Weizen hell und dunkel, Zwickl
  • 10 Brauerei Schaffer - Die Brauerei hat um 2009/2010 den Betrieb aufgegeben, das Pilsner steht aber weiterhin in Getränkemärkten, gebraut wird jetzt woanders.

Spalt

Die Stadtbrauerei ist die letzte kommunale Brauerei in Deutschland, mit 5.100 Brauereibesitzern, den Bürgern von Spalt und der Bürgermeister ist der Geschäftsführer.

  • 31 Stadtbrauerei Spalt - Helles Vollbier, Zwickl. Premium-Pils, Premium „Pils-Nr. 1“, Weißbier, Dunkle Weiße, Leichte Weiße, Hopfen Leicht, Radler, HopfenZwerg, Weißbier alkoholfrei, Alkoholfrei, Spalter Freiheit, Spalter Exx, Winterbier, Edel-Export Dunkel, Weizenbock, Bockl Dunkel und Bockl Hell. Die Biere werden mit Spalter Aromahopfen gebraut.
  • 7 HopfenBierGut - Im historischen Kornhaus kann man interaktiv etwas über Spalt, Hopfen und Bier erfahren
  • 8 Brauereiladen - Spalter-Bier-Fanartikel

Weißenburg in Bayern

  • 11 Bräustüberl Zur Kanne - Helles, Märzen, Pils, Weizen, Weizen leicht, Festbier, Das kleine Schwarze, Bock Bier, Körwa Märzen, Körwa Weizen

See also

literature

  • Harald Schieder, Ralph Forster: Bierführer Mittelfranken: Alle Brauereien - alle Biere. Carl, Nürnberg, 2010, ISBN 978-3418001210 , S. 200.
  • Bastian Böttner / Markus Raupach: Brauereien und Brauereigasthöfe in Franken. Nürnberger Presse, 2013, ISBN 978-3-931683-25-2 ; 672 Seiten. Alle Braustätten, Biere, Museen und Bierfeste
  • Martin Droschke und Norbert Krines: Der Craft Beer-Führer Franken. ars vivendi verlag, ISBN 3869136383 , S. 256. Die neuen Biere in Franken, handwerklich wurde schon immer gebraut.

Web links

  • www.bierland-oberfranken.de - Informationen über Brauereien, Biergärten und Bierkeller
  • bierregion-franken.de - mit Brauereidatenbank
  • Kostenlose Bier-App für Android mit Bierkellern und Biergärten in Franken. Für das iPhone gibt es sie im iTunes Store kostenfrei.
  • bierstrasse-franken.de - Informationen zu Brauereien, Brauereigaststätten, Bierkellern, Freizeittipps und Brauereitouren
  • bierstrasse.de - Aischgründer Bierstraße, Informationen über Bier, Brauereien und die Region
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